沙田柚，被誉为“果中之王”，以其香甜多汁、果肉细腻、营养价值高而广受消费者喜爱。然而，面对市场上琳琅满目的沙田柚，很多人却不知道如何挑选出真正优质的果实。本文将为您详细介绍如何选购沙田柚，帮助您轻松选出个个饱满、口感上乘的沙田柚。
一、看外观：果形饱满、色泽自然
选购沙田柚的第一步是观察其外观。优质沙田柚通常果形匀称、大小适中，整体呈梨形或圆形，果皮颜色呈淡黄或金黄色，色泽自然、无明显斑点。果皮表面应略带光泽，无明显伤痕或腐烂痕迹。
二、摸果皮：手感沉甸、质地紧实
优质沙田柚果皮较薄但质地紧实，用手轻轻按压不会有明显的软塌感。同时，果实整体手感沉甸，说明果肉水分充足、果粒饱满。如果果实手感轻飘，可能是果肉干瘪或水分不足的表现。
三、闻气味：清香浓郁、无异味
新鲜的沙田柚通常带有清新的果香味。选购时可以将沙田柚靠近鼻子闻一闻，若有浓郁的自然果香，说明果实成熟度高；若气味淡薄或有霉味、异味，则不建议选购。
四、掂重量：同样大小果实越重越好
在挑选沙田柚时，建议选择大小相近的果实进行比较。一般来说，重量较重的沙田柚水分含量更高，果肉更饱满。如果两个果实大小相同但重量差异明显，优先选择更重的那个。
五、问产地：正宗沙田柚来自广西容县
沙田柚原产地在广西容县沙田村，正宗沙田柚品质最佳。因此在选购时，可以优先选择标注“广西容县产”的沙田柚。此外，广东、福建等地也有种植，但口感和品质略有差异。
六、试果肉：果粒分明、口感清甜
如果条件允许，可以现场试吃果肉。优质沙田柚果粒分明、排列整齐，入口清甜无渣，汁水丰富而不酸涩。若果肉松散、口感发干或带有酸涩味，则品质较差。
七、储存建议：阴凉通风处保存，避免阳光直晒
选购回家的沙田柚应放在阴凉通风处保存，避免阳光直晒。沙田柚属于耐储存水果，常温下可保存1个月左右。若需长期保存，可用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。