山芹与山竹，虽然名字相近，却分属不同的植物家族。山芹是一种常见的山野菜，多见于春季；而山竹则是一种热带水果，以其清甜多汁的果肉和“果后”的美誉深受人们喜爱。本文将重点围绕“什么季节产山竹”这一主题，带您了解山竹的成熟季节、产地分布以及如何挑选优质山竹。
什么是山竹？
山竹（学名：Garcinia mangostana）是一种原产于东南亚的热带水果，果皮厚实呈紫红色，果肉洁白如玉，口感清甜细腻，富含维生素C和抗氧化物质。山竹不仅味道可口，还具有清热解毒、促进消化等健康功效。
什么季节产山竹？
山竹的成熟季节因产地不同而略有差异，但总体来说，每年的5月至8月是山竹的主要产季。这段时间内，气候温暖湿润，非常适合山竹的生长与成熟。
- 泰国：泰国是山竹的主要出口国之一，其山竹产季一般从4月持续到8月，其中5月至7月为高峰期。
- 马来西亚与印尼：这两个国家的山竹产季较长，全年均可产果，但以雨季前后（5月至9月）为最佳。
- 中国广西、海南等地：我国南方地区也有少量山竹种植，主要集中在夏季，尤其是6月至8月之间。
因此，如果你想要品尝到新鲜、甜美的山竹，夏季是最佳时机。
如何挑选优质山竹？
了解“什么季节产山竹”之后，挑选优质的山竹也很重要：
- 看果蒂：新鲜的山竹果蒂翠绿，说明采摘时间不长。
- 捏果壳：果壳应略硬但有弹性，太软可能已变质。
- 数瓣数：山竹果瓣数量通常与种子数量一致，果瓣多则果肉多。
- 颜色均匀：紫红色且色泽均匀的山竹品质更佳。
山芹与山竹的季节对比
虽然名字相似，但山芹与山竹的生长季节完全不同。山芹多为野生山野菜，春季（3月至5月）是其主要采摘季节；而山竹则是夏季水果。两者虽无直接关联，但都代表了不同季节的自然馈赠。
总结
山竹作为一种热带水果，其主要产季集中在每年5月至8月，尤以夏季为佳。了解“什么季节产山竹”，不仅有助于我们选择最佳品尝时机，也能更好地享受山竹带来的健康与美味。