桂味荔枝，以其独特的香气和清甜的口感，被誉为“荔枝中的上品”。每年夏季，无数水果爱好者翘首以盼，只为那一口鲜嫩多汁的桂味。然而，作为一种季节性极强的水果，桂味荔枝的采摘和上市时间非常有限。那么，桂味荔枝什么时候结束？本文将带您深入了解桂味荔枝的成熟周期、采摘季节以及如何把握最佳品尝时机。
桂味荔枝的成熟时间
桂味荔枝属于中晚熟品种，通常在每年的6月中下旬开始陆续上市。相较于早熟品种如妃子笑，桂味的成熟期稍晚，因此更能满足那些对荔枝品质有更高要求的消费者。在广东、广西等主产区，桂味荔枝的集中上市时间一般在6月下旬至7月上旬。
桂味荔枝什么时候结束？
桂味荔枝的采摘期通常持续20天左右，具体结束时间受气候、种植区域和当年的天气状况影响较大。正常情况下，桂味荔枝的采摘与上市高峰期会在7月中旬前后结束。一旦过了这段时间，市面上的桂味荔枝数量将逐渐减少，品质也会有所下降。
在高温多雨的年份，可能会导致果实提前成熟或品质不稳定，从而缩短其市场供应期。因此，想要品尝正宗桂味荔枝的朋友，建议在6月底至7月中旬之间抓紧时间购买。
如何挑选优质桂味荔枝？
为了不错过最佳品尝期，了解如何挑选优质的桂味荔枝也十分重要。以下几个小技巧可以帮助您挑选到新鲜、甜美的果实：
- 观察果皮颜色：成熟的桂味荔枝果皮呈红褐色，带有明显的龟裂纹路。
- 闻香气：新鲜的桂味荔枝会散发出淡淡的桂花香气。
- 手感紧实：果实应饱满有弹性，轻轻捏压后能迅速恢复原状。
- 果蒂翠绿：果蒂颜色越绿，说明采摘时间越短，新鲜度越高。
延长保存的小技巧
由于桂味荔枝保鲜期较短，若想延长其食用时间，可以采取以下方法：
- 冷藏保存：将荔枝放入保鲜袋中，置于冰箱冷藏，可保存3-5天。
- 制作成荔枝干：通过自然晾晒或低温烘干的方式，将新鲜荔枝制成荔枝干，可保存数月。
- 冷冻保存：将果肉取出冷冻，用于后续制作甜品或饮品。
总结
桂味荔枝以其独特的风味深受人们喜爱，但它的采摘与上市时间非常短暂。通常来说，桂味荔枝什么时候结束的答案是：7月中旬前后。把握好这个时间段，才能品尝到最正宗、最美味的桂味荔枝。