一、青皮核桃为什么会把手染黑？
青皮核桃，即未完全成熟的核桃，外层包裹着一层绿色的果皮。这层果皮中含有大量的单宁和植物色素，接触皮肤后容易氧化变黑，导致手上出现难以清洗的黑色污渍。
很多人在剥青皮核桃时，会发现手指很快变黑，甚至用肥皂也难以洗净。这是因为青皮中的汁液与空气接触后会发生化学反应，形成顽固的色素沉淀。
二、手被青皮核桃染黑了怎么办？
1. 使用白醋+食盐混合清洗
白醋具有酸性，可以中和青皮核桃汁液中的碱性成分；食盐则具有轻微的摩擦作用，有助于去除色素。将适量白醋与食盐混合后，用温水稀释，将手浸泡5-10分钟后搓洗，效果显著。
2. 使用牙膏清洗
牙膏中的研磨成分和清洁剂可以有效去除皮肤表面的色素残留。取适量牙膏涂抹在手上，轻轻揉搓后用清水冲洗干净即可。
3. 使用柠檬汁或柠檬片擦拭
柠檬富含维生素C和柠檬酸，能够有效分解黑色素。将柠檬切片后直接擦拭染黑部位，或使用柠檬汁涂抹，再用温水洗净。
4. 使用专业去污产品
市面上有一些专门用于去除植物色素的洗手粉或去污膏，如含有草酸成分的产品，能快速去除手上的黑色痕迹。
三、如何预防青皮核桃染黑手？
1. 戴手套操作
在处理青皮核桃时，建议佩戴一次性橡胶手套，避免直接接触果皮汁液，从根本上防止手部染黑。
2. 使用工具剥壳
可以使用专门的核桃夹或小刀等工具来剥开青皮核桃，减少手指与果皮的接触机会。
3. 及时清洁工具和手部
在剥完青皮核桃后，应立即清洁所使用的工具和手部，避免汁液氧化后更难清除。
四、青皮核桃的其他注意事项
青皮核桃不仅会让手变黑，其果皮中的汁液还可能刺激皮肤，引发过敏反应。因此，建议在处理时尽量避免长时间接触皮肤，尤其是儿童和皮肤敏感人群。
