一、什么是白芷？
白芷，学名 Angelica dahurica，是伞形科当归属的一种多年生草本植物，广泛用于中医药材中。它不仅具有药用价值，还在古代文学和传统文化中占据一席之地。了解白芷的外观特征，有助于我们更好地识别和利用这一珍贵植物。
二、白芷的植物形态特征
白芷植株通常高约1到2米，根部粗壮，呈圆锥形，表面灰黄色或黄白色，是其主要药用部分。茎直立，有明显的纵棱，常呈紫色或绿色，分枝较多。叶片为羽状复叶，边缘有锯齿，叶面绿色，背面较浅，质地较厚。
三、白芷的花与果实
白芷的花期通常在每年的夏季，花为复伞形花序，花小而密集，颜色为白色或略带粉红。花序顶部开放，形似伞状。果实为双悬果，呈椭圆形，表面有棱线，成熟后呈黄褐色。
四、白芷的根部特征
白芷最引人注目的部分是它的根。根部粗壮、质地坚硬，表面有纵向皱纹和皮孔，断面呈白色或黄白色，气味芳香，味道辛、微苦。这些特征是中药鉴别白芷真伪的重要依据。
五、如何区分白芷与其他类似植物？
白芷常与杭白芷、当归等植物混淆。区别要点在于白芷根部更粗壮，颜色偏黄白，气味更为浓郁。叶片较宽，叶缘锯齿较大，茎部常带有紫色条纹，这些特征都有助于准确识别。
