春意盎然，荷兰菜豆角反季丰收的秘密

在黄淮流域，荷兰菜豆角以其荚大味美、清香甜脆而备受市场青睐，蛋白质含量更是普通豆角和芸豆的数倍。然而，传统春播方式使得荷兰菜豆角上市晚、品质差、产量低，经济效益不稳定。山东省单县农作物良种研究所自1993年起，探索出一种冬种春收技术，让荷兰菜豆角产量激增50%，提前30天上市，亩增效益近千元，同时降低生产成本。以下是这项技术的详细介绍：

一、整地施肥

在棉花、水稻、地瓜等晚茬作物收获后，及时进行灭茬整地。每亩一次性施入3000公斤有机肥、10公斤尿素、50公斤过磷酸钙、15-20公斤硫酸钾，若有条件，可适量增施草木灰。整好地后，制作2米宽的东西向畦，畦埂高25厘米、宽20厘米。

二、适期播种

选择翠丰荷兰豆角等大荚矮生品种，荚长12-16厘米，市场受欢迎。黄淮流域适宜播期为10月25日至11月5日，过早播种易导致幼苗徒长，易受冻害。江淮地区可推迟至11月中下旬。播种时，若墒情不佳，需随穴浇水。播种后出苗前避免浇大水，以免影响出苗。采用大小行种植，大行60厘米，小行40厘米，株距20-50厘米，每穴点种2-3粒。播种后覆土2-3厘米。

三、田间管理

冬前，幼苗呈匍匐状，进行浅中耕，并在寒流前覆盖地膜保护幼苗。在冬季温度低至零下12°C的地区，可用玉米秸扎设风障。立春后，气温回升，应及时划锄、松土，提高地温，并结合墒情浇小水，追施提苗肥（一般施尿素10公斤），促使植株早日开花结荚。有条件的地方可加盖小拱棚，使荷兰豆提早15天上市，效益更高。3月上旬，用棉秆、树枝稍微支架，提高田间通风透光，可提高产量20%左右。在荷兰豆初花期、盛花期分别追施尿素10公斤、15公斤，并小水勤浇。此外，叶面喷洒920、植物动力2003、磷酸二氢钾等植物生长调节剂和微肥。

四、采收和病虫害防治

荷兰豆从始花到成荚需7-10天，第一批豆角用剪刀采摘，以防翻动茎蔓影响产量。后期如有菜青虫和豆荚螟为害，可用菊酯类农药和辛硫磷混合防治。

通过这些精细的管理措施，荷兰菜豆角不仅能够提前上市，还能保证品质和产量，为农民带来更高的经济效益。这项技术的成功应用，为黄淮流域的荷兰菜豆角栽培提供了新的思路和方法，让反季节栽培变得高效而可行。