辣椒新选择——镇研12号，早熟高产的美味秘诀
在辣椒的世界里，镇江市镇研种业有限公司培育的“镇研12号”以其卓越的品质和高产特性脱颖而出。这款辣椒品种以其杂交优势，为鲜食市场带来了新的活力。它不仅早熟，而且植株强健，株高可达60厘米，株幅55厘米，保证了充足的产量空间。
“镇研12号”的果实呈灯笼形，长度在13至16厘米之间，横径约5厘米，青果时期呈现出嫩绿色，成熟后转为鲜艳的红色，微辣的口感和0.26厘米厚的果肉，使得单果重量大约在70克左右。这种辣椒不仅味道鲜美，而且营养价值高，每100克含有143.6毫克的维生素C和0.22%的辣椒素。
在抗病性方面，“镇研12号”同样表现出色，能够中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病，并且抗炭疽病，显示出较强的抗逆性，尤其耐湿热。在两个生长周期中，亩产分别达到了4126.5千克和4167.6千克，相较于对照品种苏椒5号，分别增产了17.8%和20.3%。
栽培“镇研12号”需要精心的管理。首先，要根据当地季节及时播种，亩用种量约40克，并精心培育适龄壮苗。推荐的行株距为45厘米×40厘米，以多带土移栽为最佳。其次，重施基肥，以农家牲畜肥为主，三元复合肥(N、P、K)亩施50～60千克，并在结果期追肥3次以上。保护地栽培时，要特别注意通风和温度控制，避免药害、肥害，并严防密度过大导致的徒长。采用高垄定植，严防田间积水，浇水要见干见湿，雨后要及时排水，确保雨过田干。
“镇研12号”适宜在江苏、安徽、山东、湖北等地的春秋保护地及露地种植。但在种植过程中，需要注意不要使用激素处理，同时在海拔过高、低温弱光、阴雨天气较多、极端高温、肥水不足等条件下，可能会出现不易挂果、僵果、颜色不一致、商品性低下等情况，因此需要特别注意防范。在推广种植前，建议先进行引种试种，以适应各地不同的气候及土壤条件，避免因栽培管理不当或种植时间不当引起的减产、失收等不良后果。
“镇研12号”以其早熟、高产、抗病性强和易于管理的特点，成为了辣椒种植者的新选择，为追求高品质生活的消费者带来了新的美味体验。