探索刀额新对虾淡化养殖：南方水产养殖的新篇章

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在南方的水产养殖领域，刀额新对虾以其壳薄体肥、肉嫩味美的特点，成为了海水虾淡化养殖的新星。这种虾不仅味道胜过中国对虾，而且适应力强，能在3%的海水甚至淡水中生长，适宜水温范围为17~32°C，即使在冬季水温降至5~6°C时也能生存，因此成为了市场上的宠儿。

养殖刀额新对虾的第一步是选择合适的养殖场地。理想的场地应水源充足、水质优良、土质坚实，且进排水方便。虾池面积建议在2~10亩之间，水深1.2~1.5米，长方形结构最佳，池堤坡度控制在1∶2至1∶2.5之间，池底稍斜以利排水。

在放苗前，准备工作至关重要。新开发的虾池只需曝晒2~3天即可进水养水，而老池塘则需清瘀曝晒一冬，并进行严格的清塘消毒。放苗前15天左右，使用生石灰、漂白粉等药物进行消毒。此外，放苗前7~10天，虾池蓄水50厘米后施放肥料，培养基础生物饵料，包括有机肥和无机肥。

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虾苗淡化是刀额新对虾养殖成功的关键。育苗厂家应循序渐进地进行淡化，严禁突击淡化，确保虾苗淡化至含盐量比重1.003后，才可直接移入淡水中养殖。

一旦虾苗入池，日常管理工作便成为重点。除了加强安全生产措施，主要工作包括水质管理、投饵管理和防治病害。通过精心管理，刀额新对虾在淡水中的人工饲养亩产量可达75~100千克以上，为养殖户带来了可观的经济效益。

刀额新对虾的淡化养殖技术，不仅为南方水产养殖业带来了新的机遇，也为消费者提供了更多样化的选择。随着技术的不断进步和市场的不断扩大，刀额新对虾有望成为水产养殖领域的新宠。