云玉麦1号：云南高原上的啤酒大麦新宠

在云南的高原上，一种名为“云玉麦1号”的大麦（青稞）新品种正以其卓越的品质和适应性，成为啤酒酿造行业和农业种植的新宠。由昆明田康科技有限公司联合玉溪农业职业技术学院和云南省农业科学院等机构共同培育的这一品种，以其独特的特性和优势，为当地农业带来了新的生机。

“云玉麦1号”是一种二棱型弱春性皮大麦，全生育期为161天，其生长周期前期缓慢，后期迅速灌浆，株型紧凑整齐，长芒紫尖，叶长宽适中，叶耳紫色，叶绿色平展。茎秆粗细适中，株高72厘米，穗长7.2厘米，千粒重44.8克，显示出其分蘖力强，成穗率中等，每穗总粒数25粒，实粒数24粒，结实率高达94%。这些特性使得“云玉麦1号”在啤麦及麦芽品质上表现出色，千粒重42.7克，发芽率95%，饱满粒95.3%，蛋白质含量11.9%，麦芽浸出率78.9%，糖化力289kW，α－氨基氮176毫克/100克，库尔巴哈值41.0%。

除了优秀的内在品质，“云玉麦1号”还展现出了强大的抗病性和抗逆性。它抗条纹病，中抗黄矮病、赤霉病和白粉病，同时高抗倒伏、抗寒和抗旱性均强。在产量上，第1生长周期亩产达到376.7千克，比对照增产21.6%；第2生长周期亩产472.6千克，比对照增产12.3%，这些数据充分证明了“云玉麦1号”的高产潜力。

栽培“云玉麦1号”时，需要注意以下几点技术要点：适期播种，秋季播种时间为10月中下旬至11月上旬，中低海拔烟后早大麦为9月中下旬至10月上旬；控制播量，每亩基本苗15万苗左右；合理肥水运筹，中等肥力田块每亩施纯氮15千克左右，以基肥:苗肥:拔节孕穗肥以5:2:3为好；注意病虫害的防治，拔节后注意蚜虫防治。

“云玉麦1号”适宜在冬大麦生态区云南海拔1200～2400米的地区秋季种植。对于肥水条件高的田块，烟后大麦减施氮肥一半以上，以保证植株健康生长。

综上所述，“云玉麦1号”以其出色的品质、抗病性和高产潜力，成为了云南高原上啤酒大麦种植的新选择，为当地农业发展注入了新活力。