火辣辣的丰收——“圣火”辣椒品种介绍

在辣椒的世界里，“圣火”辣椒以其独特的魅力和卓越的品质，成为了农民朋友和美食爱好者的新宠。这款由淮北市久保田种业有限公司精心培育的辣椒品种，以其鲜红的色彩和浓烈的辣味，点燃了人们对辣椒的热爱。

“圣火”辣椒，登记编号GPD辣椒(2018)340729，是一款杂交种辣椒，兼具鲜食和加工的双重用途。它是一种簇生朝天椒，全生育期长达180天，从定植到开花只需30至35天，属于中晚熟品种。植株生长旺盛，侧枝分枝能力强，株高约85厘米，株幅约65厘米，每簇能结出6至10个果实。这些小羊角形的果实，长度在5至6厘米，粗度在1至1.2厘米之间，红椒颜色鲜艳夺目，辣味浓郁，维生素C含量高达148.6毫克/100克，辣椒素含量为0.2%，是健康饮食的优选。

“圣火”辣椒在抗病性上也表现出色，中抗病毒病CMV和TMV，中抗疫病和炭疽病，较耐高温高湿，但耐低温弱光能力一般，较耐重茬。在产量上，它也不甘示弱，第1生长周期亩产达到1468.9千克，比对照三樱椒增产17.9%；第2生长周期亩产1298.3千克，比对照三樱椒增产15.5%。

栽培“圣火”辣椒，需要遵循一些技术要点：适时播种，培育壮苗；重施底肥，以有机肥为主，合理搭配氮、磷、钾；合理密植，建议亩栽2200至2600株；浇水要见干见湿，避免大水漫灌；生长期严防高温、高湿，防止病害发生；注意留门椒以下健壮侧枝，及时防治病虫害。

适宜种植“圣火”辣椒的区域广泛，包括安徽、山东、河南、江苏、四川、重庆、湖南、湖北、江西、云南、贵州等地，适宜露地种植。在种植过程中，需要注意适宜生长温度为18℃～28℃，避免长期低温阴雨或高温干旱，以防授粉受精不良，影响果实品质。同时，要创造适合的生长条件，中后期加强肥水管理，及时追肥，以降低生产管理及自然灾害带来的损失。

“圣火”辣椒，不仅是一种农作物，更是火辣辣的丰收象征，它以其独特的风味和高产的特性，为农民带来了希望，为餐桌增添了色彩。