冀张薯19号：马铃薯中的加工明星，河北张家口的农业瑰宝

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在河北张家口的肥沃土地上，一种名为“冀张薯19号”的马铃薯品种以其卓越的加工品质和食用口感，成为了当地农业的骄傲。这个品种，登记编号GPD马铃薯(2018)130008，由张家口市农业科学院精心培育，是冀张薯8号与ELLES的完美结合。

冀张薯19号是一种中晚熟的炸片炸条加工型品种，它的生育期为95天，植株直立，茎叶均为深绿色，花朵洁白，天然结实能力中等。它的薯形为卵圆形，浅黄皮包裹着白肉，薯皮光滑，芽眼浅显，这些特征使得它在外观上就已脱颖而出。更值得一提的是，它的干物质含量高达24.73%，淀粉含量19.31%，粗蛋白含量1.47%，还原糖含量0.33%，维生素C含量17.06毫克/100克，商品薯率高达76.1%，这些丰富的营养成分和高商品率，使其成为食用和加工的理想选择。

在抗病性方面，冀张薯19号同样表现出色，它能够抵抗PVX病毒病，对PVS、PLRV病毒病有中等抗性，对PVY病毒病和晚疫病有中等感染性，这使得它在田间管理上更加省心。

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冀张薯19号的栽培技术要点包括选择合适的土地、适时播种、合理密植、科学施肥、及时中耕和病害防治。特别是在病害防治上，需要特别注意马铃薯早疫病和晚疫病的防控，以保证作物的健康生长。

适宜种植冀张薯19号的区域主要在河北张家口、承德市坝上冷凉地区，这些地区的气候条件非常适合冀张薯19号的生长。然而，需要注意的是，冀张薯19号在种植期间可能会出现空心现象，并且容易感染晚疫病，因此在种植过程中需要加强对晚疫病的防治。

总的来说，冀张薯19号以其优良的加工品质和食用品质，成为了河北张家口地区马铃薯产业的一颗新星，为当地农业发展注入了新的活力。