探索“高粉2号”苹果的奥秘：西北农林科技大学的农业革新

在陕西渭北的肥沃土地上，西北农林科技大学的科研团队培育出了一种全新的苹果品种——“高粉2号”。这个登记编号为GPD苹果(2024)610004的品种，不仅在外观上具有独特的魅力，更在口感和营养价值上展现出了卓越的品质。

“高粉2号”是由曹珊、李高潮等专家精心培育而成，它源自怀来八棱海棠实生苗，是一种集鲜食与加工于一体的多功能苹果品种。它的生长周期为135天，果实成熟后可在常温下贮藏长达36天，保证了果实的新鲜度和食用品质。

这种苹果树的树姿独特，分枝型态下垂，树势强健，花蕾呈粉红色，花瓣圆形，无重瓣，给人以视觉上的享受。它的连续结果能力强，生理落果轻，采前落果程度轻，保证了果实的产量和质量。

“高粉2号”的果实圆锥形，全面着色，成熟时果面有蜡质和果粉，果面光滑度较平滑，果点小而密度疏。果肉白色，质地松脆，汁液适中，风味酸甜适度，无香气，无异味，单果重19.90克，果色紫红色，可溶性固形物含量高达14.50%，可滴定酸含量0.36%，果肉硬度7.80千克/平方厘米，可溶性单宁含量0.18%。

更令人称赞的是，“高粉2号”具有出色的抗病性和抗寒性，适应性良好，抗逆性强。在第1生长周期亩产2644.2千克，比对照乙女增产44.82%；第2生长周期亩产3312.2千克，比对照乙女增产47.00%，显示出了其卓越的生产潜力。

栽培“高粉2号”时，需要注意苗木繁育、栽植季节及方式、栽植密度、整形修剪、花果管理和肥水管理。作为授粉树，它的管理相对容易，不需保持与栽培品种同等水平的肥水管理。

“高粉2号”适宜在陕西咸阳、宝鸡、铜川等渭北苹果种植区春秋季栽培。在生长前期，要尽快扩大树冠，防止形成“小老树”，以保证其健康生长和高产。

“高粉2号”不仅是西北农林科技大学科研团队的骄傲，更是中国农业科技创新的缩影。它以其卓越的品质和产量，为果农带来了实实在在的经济效益，同时也为消费者提供了更加健康、美味的苹果选择。