绿色奇迹——酉甜绿荞：重庆市的荞麦新品种

在重庆市的田野上，一种名为“酉甜绿荞”的荞麦新品种正以其独特的绿色魅力和卓越的品质吸引着人们的注意。这一由西南大学和中国农业科学院作物科学研究所共同培育的新品种，不仅是农业科技的结晶，更是绿色农业的希望。

酉甜绿荞，鉴定编号渝品审鉴202317，以其绿色的花朵和抗落粒的特性脱颖而出。这一品种源自乌克兰大粒荞资源群体中的自然突变，经过多代精心筛选和培育，形成了一个纯合高世代的绿花且抗落粒高产优良株系混合品种群体。

在田间，酉甜绿荞展现出了其强大的生命力。全生育期平均为65天，花期约35天，株型半紧凑，株高约74厘米，茎杆绿色，叶片心形且呈绿色。其花序伞状半紧密，花朵淡绿色或部分绿色，籽粒三角形、褐色，单株粒重平均为3.05克，千粒重为30.16克。更值得一提的是，其蛋白质含量高达11.5%，淀粉含量为45.0%，总黄酮含量为25毫克/100克，这些丰富的营养成分使其成为健康食品的优选。

在产量表现上，酉甜绿荞同样不负众望。2021至2022年在重庆市的两年区试中，其平均产量达到了107.1公斤/667平方米，比对照酉荞2号增产1.4%。这一成绩不仅证明了其高产潜力，也显示了其在实际生产中的优越性。

栽培酉甜绿荞并不复杂，只需遵循几个简单的要点：合理密植，开厢条播或点播；播量控制在3～4公斤/667平方米，留苗4～6万株/667平方米；底肥和追肥的科学配比；及时间苗和中耕除草；生长期间注意防治病虫害；以及在籽粒80%左右成熟时及时收获。

酉甜绿荞不仅适宜在重庆市荞麦生产区种植，而且非常适合机械化收获，这大大减轻了农民的劳动强度，提高了生产效率。这一新品种的出现，无疑为重庆市乃至全国的荞麦产业带来了新的活力和希望。