辣椒新贵“早红四0”：早熟高产，口感与营养兼备

在辣椒的世界里，有一种名为“早红四0”的品种，以其早熟和高产的特性，正逐渐成为农民和消费者的新宠。这个品种由四川省川椒种业科技有限责任公司申请，育种者陈炳金精心培育，是90-1-1-3与C02的杂交结晶。

“早红四0”是一种鲜食杂交辣椒，以其旺盛的生长力和独特的果实形状脱颖而出。它的植株高度约52厘米，开展度在55至60厘米之间，果实呈粗牛角形，长度约13厘米，宽度约5厘米，单果重量可达70克，最大可达120克。果实表面光滑，青椒时呈绿色，成熟后转为鲜红色，带有轻微的辣味。

这种辣椒的早熟特性令人瞩目，第一花在第7节出现，分枝迅速，开花早，坐果率高，果实膨大快，转红速度也快。在充足的光照和适宜的温度下，从出芽到收获红椒只需65天。此外，“早红四0”的综合抗病性强，耐寒、耐热、耐旱和耐涝，使其在多变的气候条件下也能保持稳定的产量。在两个生长周期中，亩产分别达到3185.52千克和2981.37千克，比对照品种湘研1号分别增产11.4%和9.3%。

栽培“早红四0”时，长江流域地区的农民可以在10月上旬冷床播种育苗，亩用种量为75克。翌年2月下旬至3月上旬，可以定植于大中棚，或3月下旬至4月上旬定植于露地。每亩种植3000窝，单株栽培，株距35厘米，行距55厘米。

“早红四0”适宜在四川省早春保护地或露地种植，但需要注意的是，由于其长势旺盛，大棚栽培时易出现徒长现象，导致分枝少、节间长，后期不耐高温，持续挂果能力较弱。因此，合理管理是保证“早红四0”高产的关键。

总的来说，“早红四0”以其早熟、高产和良好的抗病性，成为了辣椒种植的新选择，为农民带来了丰收的希望，也为消费者的餐桌增添了新的色彩。