泰山之巅的黑色瑰宝——“泰山黑”山羯羊

在泰山脚下，一种名为“泰山黑”的山羯羊以其独特的品质和经济价值，成为了当地农民增收致富的希望之光。泰安市岱岳区下港乡畜牧兽医站经过十几年的精心培育，终于让这一品种初具规模，目前存栏数量已达到2.4万只。

“泰山黑”山羯羊以其全黑的毛色和强大的适应性著称。无论是散养还是放牧，它们都能在广阔的自然环境中茁壮成长。这种羊的食草性极强，能够充分利用山区的草资源，每年可以生育两到三次，每次产下一到两只羔羊。虽然生长速度较慢，但经过400天的精心饲养，它们的体重可以达到30千克左右。

“泰山黑”山羯羊不仅抗病能力强，而且耐寒耐高温，能够在多变的气候条件下保持健康。它们的肉质紧凑，精肉率高，膻味淡，脂肪含量适中，这些特点使得“泰山黑”山羯羊肉质鲜美，深受消费者喜爱。