福建珍果——穆阳水蜜桃的甜蜜之旅
2025-08-12 05:16:53 发布
在福建的山川之间，有一种水果以其独特的甜蜜和香气，成为了当地农业的骄傲——穆阳水蜜桃。这种桃树是落叶小乔木，成年树高可达3至4米，树冠开张，给人以生机勃勃的印象。穆阳水蜜桃以其早熟性著称，中、长果枝繁多，使得树冠快速成形，定植2至3年后即可开始试产，展现出了其高效的生长特性。
穆阳水蜜桃的果实圆形或圆卵形，果顶平或钝尖，缝合线浅，两侧均匀，单果重平均135克，果皮薄而易剥离。底色淡黄绿，向阳面有大块鲜红晕，果肉乳白色，近核处紫红色，味道浓甜、芳香浓郁，质地柔软，易消溶，粘核。7月上旬至7月中旬成熟，可溶性固形物含量高达15.3%，可滴定酸含量在0.3%～0.35%之间，是夏日里不可多得的美味。
在栽培技术方面，穆阳水蜜桃的育苗采用毛桃苗作砧木，嫁接时期为5月至6月或12月至1月。定植时选择向阳、土壤疏松、排水容易的地块，每亩约定植35至40株。肥水管理上，每年最多施4次肥，冬季重施基肥，花后适施稳果肥，硬核期壮果肥，采果前后适当补肥，多施钙、钾肥，氮磷钾比例为1.5:1:2.5。整形修剪采用自然开心型，以保持树形美观和通风透光。
采收包装时，应分期分批，随熟随采，外销果可在果实八分成熟时采收，注意包装，以免在运输过程中挤压。病虫害防治上，要做好冬季清园，加强树干刷白，以减少流胶病的发生。
穆阳水蜜桃适宜在福建省东部、西北部桃种植区种植，其肉质柔软容易损伤，耐贮运性稍逊，因此在采摘时要轻拿轻放，长途运输的鲜果八成熟就要采。这种水蜜桃不仅是福建的农业特产，也是夏日里人们喜爱的水果之一，其甜蜜的滋味和独特的香气，让人回味无穷。