北京池塘套养怀头鲶：高效养殖新策略

在北京地区，怀头鲶（Silurus soldatovi）以其凶猛的捕食习性和惊人的生长速度，成为了水产养殖业的新宠。这种大型肉食性鱼类，不仅适应力强，耐低溶解氧，而且容易饲养，起捕率高，是北方地区养殖的优选品种。北京地区池塘条件优越，天然饵料生物丰富，消费市场巨大，大规模养殖怀头鲶对于促进水产养殖结构调整、丰富消费市场、提高渔民养殖效益具有重要作用。

怀头鲶的生活习性使其成为池塘套养的理想选择。它们白天潜伏，夜晚活动，适宜生长温度范围广泛，从0°C到30°C，最适水温为20°C到28°C。在人工饲养条件下，怀头鲶能够摄食鸡肠、猪肺等畜禽加工下脚料，不喜欢植物性饲料。生长迅速，1龄至3龄时生长最快，当年繁殖的鱼苗当年最大个体可达体重4kg。

池塘套养技术要点如下：

1. 池塘选择：选择面积5亩至10亩、水深1.5m至2m、池底平坦且少淤泥、水质清新、进排水方便、配备有增氧机等设备的池塘。

2. 苗种放养：6月中下旬引进怀头鲶夏花进行放养，要求苗种规格整齐、体质健壮。放养密度根据池塘中饵料鱼的多寡来决定，30尾/亩至50尾/亩。

3. 饲料投喂：在饵料鱼充足的情况下，不需要特殊管理。如果池塘中饵料鱼不足，可进行人工投喂，日投喂量占鱼体总重的2%至15%。

4. 水质管理：保持水质清新，勤补水，发现水质恶化则要及时换水，保持水深1.5m左右。

5. 鱼病防治：坚持“以防为主、防治结合”的原则，偶有肠胃病发生也可用投喂药饵的办法加以防治。

6. 日常管理：晚间要坚持巡塘，及时开动增养机增氧，特别是天气反常时更要注意防止浮头泛池。

7. 成鱼出塘：北京地区每年到9月中下旬收获，一般单尾怀头鲶体重可达1.5kg至3kg，亩产20kg至40kg。

以房山区一养殖场为例，6月20日引进怀头鲶夏花直接放养，放养面积20亩，放养密度20尾/亩，到9月25日出塘，共养殖97天，出塘怀头鲶成鱼260尾，共计494kg，平均尾重1.9kg，最大个体2.6kg，平均亩产24.7kg，养殖成活率65%，按30元/kg价格计算，亩效益741元。这一成功案例展示了怀头鲶池塘套养技术的经济效益和市场潜力。