探索耐热香菜的奥秘：泰国香菜品种的独特魅力

在炎炎夏日，当许多植物因高温而萎靡不振时，泰国耐热大粒香菜却以其顽强的生命力和独特的香味，成为了夏季餐桌上的宠儿。这种香菜品种，以其极抗热和耐寒的特性，成为了四季栽培的理想选择。它的株高在20至28厘米之间，开展度15至20厘米，叶片呈现出鲜亮的绿色，叶缘呈现出波状浅裂，叶柄则是绿白色，单株重量在10至15克。这种香菜不仅香味浓郁，纤维少，品质特优，而且在高温季节栽培时，出芽整齐，生长速度快，是反季节栽培的优选品种。

而泰国翠绿香菜（中粒）则是另一种耐热的改良品种，以其抗热性和生长势强而著称。这种香菜特别耐抽薹，株高20至30厘米，开展度15至20厘米，单株重20克。叶片为绿色，叶缘波状浅裂，叶柄浅绿色，生长速度快，香味浓郁，纤维少，品质上乘，抗病力强，适应性广泛，产量高，是高温反季节栽培的理想选择。

这两种泰国香菜品种，不仅以其耐热特性在夏季大放异彩，更以其独特的香味和高品质，成为了烹饪中的点睛之笔。无论是在炎热的夏日，还是在寒冷的冬季，它们都能为人们的餐桌带来一抹清新的绿色和诱人的香气。