【绿色营养新选择】“浙鲜15”——重庆菜用大豆的新星

在重庆的田野上，一种名为“浙鲜15”的菜用大豆品种正以其卓越的品质和产量，成为当地农业的新宠。这个品种由浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所和重庆三峡农业科学院联合培育，以其出色的生长特性和营养价值，赢得了渝审豆20200002的审定编号。

“浙鲜15”的生长周期为76.8天，从春播到鲜荚采收，展现出了有限结荚的生长习性和株型收敛的特点。这种大豆株高约41.5厘米，平均有效分枝2.2个，单株荚数高达32.1个，单株鲜荚重59.2克，百粒重78.9克。其鲜荚绿色，卵圆形叶，白花，灰毛，不仅外观吸引人，而且平均每500克鲜荚的标准荚数为168.3个，标准荚率高达67.3%。

在营养价值方面，“浙鲜15”同样表现优异。干籽粒中粗蛋白质含量达到41.8%，粗脂肪含量为18.5%，而鲜籽粒的可溶性糖含量为2.47%，这些数据都显示了其作为健康食品的潜力。

产量表现上，“浙鲜15”更是不负众望。两年区试鲜荚平均亩产达到734.1千克，比对照品种辽鲜1号增产16.2%，生产试验鲜荚平均亩产653.9千克，同样比对照增产6.9%，增产点次率达到了100%。

栽培“浙鲜15”并不复杂，适宜在重庆市种植，播种期为3月下旬至4月上旬。每亩种植密度为1.67万株，用种量约6～7千克。田间管理上，每亩施用约15千克复合肥作为底肥，苗期使用除草剂除草一次，并注意防治蚜虫和炭疽病。采收期应在全株80%以上豆荚鼓粒饱满时进行。

综上所述，“浙鲜15”以其高产、优质和易于管理的特点，成为了重庆地区菜用大豆种植的新选择。这个品种不仅能够丰富农民的收成，还能为消费者提供更多绿色、营养的食品选择。