【绿色丰收】多福辣椒：甜中带脆，品质卓越的健康选择

在福州长丰种苗有限公司的精心培育下，“多福”辣椒以其独特的风味和卓越的品质，成为了市场上的新宠。这款登记编号为GPD辣椒(2018)350021的辣椒品种，以其鲜食甜椒杂交一代的身份，为消费者带来了中早熟的美味体验，全生育期仅需130至150天。

“多福”辣椒以其生长势强和株型紧凑的特点，展现出了其直立且高约60厘米的植株形态。它的节间较短，第1雌花着生于9至11节，果实呈方灯笼形，深绿色且表面光滑，亮度好，连续坐果性佳。单果质量约在230至260克之间，果肉厚度约0.8厘米，果大肉厚，质脆味甜，品质上乘，耐贮运，是家庭烹饪和餐饮业的理想选择。

在抗病性方面，“多福”辣椒表现出了中抗炭疽病、疫病、病毒病CMV和TMV的能力，同时具备较强的耐寒性和耐旱性，耐热性中等。其维生素C含量高达137毫克/100克，干物质含量为6.86%，可溶性总糖含量为2.74%，营养丰富。

在产量上，“多福”辣椒同样表现不俗。第1生长周期亩产达到3515千克，比对照红英增产11.5%；第2生长周期亩产3312千克，比对照红英增产12.7%，为农民带来了实实在在的经济效益。

栽培“多福”辣椒，适宜温度为16℃至30℃。在福建平原地区，春季播种时间为12月中旬至1月上旬，秋季则为7月下旬至8月中旬。选择土层深厚、土壤肥沃的田地种植，并在定植前多施有机肥，开始坐果后勤施追肥，及时摘除门椒，加强田间管理。

“多福”辣椒的栽培技术要点包括合理施肥浇水，注意浇小水，避免大水漫灌，同时控制氮肥用量，增施磷、钾肥，并注意补充微量元素，以防止畸形果的产生。同时，要注意防治病虫害，特别是蚜虫、蓟马、叶蝉和白粉虱，以减少病毒病的发生。

适宜种植区域及季节为福建省、广东省春季、秋季露地和保护地种植。注意事项包括控制植株生长过旺，防止畸形果的产生；在开花时期注意温度控制，避免授粉不良；及时摘除畸形果，以免浪费养分。

“多福”辣椒，以其甜中带脆的口感和丰富的营养价值，成为了健康饮食的新选择，为农民带来了丰收的喜悦，也为消费者的餐桌增添了色彩。