《迷你珍禽，樱桃鸡：越南风情与家禽美味的完美融合》

想象一下，清晨的第一缕阳光透过窗帘，伴随着清脆悦耳的鸣叫声，唤醒了沉睡的你。这不是普通的鸡鸣，而是来自越南的微型鸡——樱桃鸡的呼唤。这种体型小巧、羽毛绚丽的鸡种，不仅以其观赏价值著称，更以其鲜美的肉质和独特的风味，成为家禽中的新宠。

樱桃鸡，以其扁小的头部、尖尖的嘴和鲜红色的单冠而闻名。母鸡的尾部主尾羽开张前倾直立，而公鸡的尾羽则向下弯曲，形成车轮状，它们的脚短而细，五齿分离，爪尖利有力，腾飞起舞时威风凛凛。成年公鸡体重在800至1000克之间，而母鸡则在600至800克，体型虽小，却不影响其生产性能。

樱桃鸡的母鸡在150日龄时开始产蛋，年产蛋量可达180枚，蛋重约30克，蛋壳浅白色。在公母鸡1:5的比例下，种蛋受精率高达95%至98%，孵化率更是超过95%。这些小鸡不仅适应性强，耐寒耐热，而且育雏成活率高，饲养2至3个月即可上市。每只鸡养至出售，仅耗料约2公斤，成本低，饲料配制与普通鸡相同。

樱桃鸡的肉质紧实，皮薄骨细，高蛋白、低脂肪，肌肉中的风味化合物和鲜味成分含量极高。蒸煮后，香气四溢，食后令人回味无穷。这种鸡不仅可供观赏，更有望成为未来烧烤的主导品种，将越南的风情与家禽的美味完美融合，为您的餐桌带来不一样的异国风味。