丰收的秘诀——沈研11号辣椒，绿色营养的守护者

在辣椒的世界里，沈研11号以其卓越的品质和产量脱颖而出，成为沈阳市农业科学院的骄傲。这款辣椒，以其登记编号GPD辣椒(2018)210319，不仅是作物种类中的佼佼者，更是鲜食型杂交种的代表。

沈研11号植株强健，株高约55厘米，株幅达50厘米，从第8至9节开始绽放花朵。它的果实呈方灯笼型，大小适中，纵茎10.2厘米，横茎9.1厘米，果肉厚度0.4厘米，平均单果重约120克。果实色泽鲜绿，表面光亮，甜度高，可食率超过85%，四心率高达65%，是餐桌上的美味选择。

在营养方面，沈研11号富含维生素C，含量高达89.6毫克/100克，辣椒素含量为0.24%，为消费者提供了健康与美味的双重享受。在抗病性上，它表现出色，能有效抵抗CMV、TMV病毒病，抗疫病，高抗炭疽病，同时耐低温和湿热，保证了在多变气候条件下的稳定生长。

产量方面，沈研11号在两个生长周期中均表现出色，亩产达到1929.4千克，比对照辽椒4号增产31.3%，这无疑是农民丰收的希望。

栽培沈研11号，需要遵循一定的技术要点。东北地区春季保护地栽培可在1月上中旬播种，露地地膜覆盖栽培则在2月中下旬，秋延晚栽培则在6月底至7月上旬。播种时要保证底水充足，出真叶前控水以防猝倒病。秋季栽培时，注意遮阴防晒，提倡大棚内直播种子，可提高产量。

在施肥方面，亩施腐熟鸡粪2500千克，同时施入复合肥或磷酸二胺30千克，采收期隔20天追肥一次。行距保持在57～60厘米，株距20～25厘米，单株定植。田间管理要注重浇水和小水勤灌，促进植株生长，雨季注意排水防涝，并及时防治病虫害。

沈研11号适宜在辽宁地区保护地及露地栽培，是当地农民的首选。最后，为保证辣椒的健康生长，注意轮作，选择三年以上未种辣椒或茄科的地块，以维持土壤的肥力和健康。

沈研11号，不仅是辣椒中的佼佼者，更是农民丰收的希望，绿色营养的守护者。