兴华三华李：广东山区的红宝石，甜脆多汁的果实

在广东北部山区，有一种特别的李子，它以其鲜艳的红色果皮和深红色的爽脆果肉而闻名，这就是兴华三华李。这种李子不仅外观诱人，而且味道鲜美，是当地农业的骄傲。

兴华三华李的审定编号为粤审果20190001，由华南农业大学园艺学院和兴宁市土壤肥料研究站共同培育而成。它的品种来源于兴宁市硬枝三华李根蘖繁殖群体中的单株选育，展现了强大的树势和优良的果实特性。

每年6月初，兴华三华李的果实开始成熟，它们近圆形，平均单果重达49.2克，可食率高达96.6%。果皮呈现出鲜艳的红色，麻点密集而明显，覆盖着一层厚厚的果粉。切开果实，你会发现深红色的果肉，口感爽脆，甜中带酸，理化品质检测显示，其可溶性固形物含量为10.5%，总糖含量7.2%，可滴定酸含量1.2%，这使得兴华三华李既适合鲜食也适合加工。

在产量方面，兴华三华李的表现同样令人瞩目。毛桃砧嫁接苗种植的第3年生、4年生和5年生树的平均株产分别为5.5公斤、16.3公斤和37.5公斤，亩产分别达到181.5公斤、537.9公斤和1237.5公斤，显示出其丰产稳产的特性。

栽培兴华三华李需要遵循一定的技术要点。首先，以毛桃为砧木进行嫁接育苗。其次，选择年平均气温19～21℃的地区，土层深厚、土质良好的坡地建园。定植时，株行距应为4米×5米，并按10%的比例配置授粉品种。修剪时，离地70厘米处定干，选留3条均匀分布的主枝，并在每条主枝上保留2～3条侧枝。施肥方面，幼年树应勤施薄施，结果树每年需施肥3～4次，包括催花肥、果后肥和冬肥。同时，还需注意防治炭疽病、白粉病、流胶病、小实蝇、蚜虫、介壳虫等病虫害。

省品审会认为，兴华三华李不仅丰产稳产，而且果实成熟早，果大型美，适应性强，非常适合广东北部山区的种植。这不仅为当地农民提供了一个高效益的种植选择，也为消费者提供了一个美味健康的果实选择。兴华三华李，广东山区的红宝石，正以其独特的魅力，吸引着越来越多的关注。