扬农啤11：扬州大学培育的高产啤用大麦新品种
扬州大学大麦研究所培育的扬农啤11，以其出色的啤用特性和高产潜力，成为了大麦种植领域的一颗新星。这个品种的登记编号为GPD大麦(青稞)(2017)320007，属于大麦(青稞)作物种类，是扬州大学育种者们精心培育的成果。
扬农啤11的幼苗呈现出半直立的姿态，叶色深绿且叶片较长，显示出其分蘖力中等偏上的特性。在成穗率上，扬农啤11表现出色，亩有效穗数可达56.4万穗。其穗层整齐，穗型中等，每穗实粒数为24.5粒，千粒重高达41.07克。株型紧凑，株高87厘米，耐肥抗倒性中等，这些特性使得扬农啤11在田间管理上更为便捷。
在啤用品质上，扬农啤11的发芽率达到了完美的100%，饱满粒率为98.2%，蛋白质含量为11.93%，麦芽浸出率为80.1%，糖化力为365WK，α－氨基氮为176毫克/100克，库尔巴哈值为43%。这些数据表明，扬农啤11在酿造啤酒时能够提供出色的原料品质。
抗病性方面，扬农啤11中抗条纹病、黄矮病、赤霉病和白粉病，高抗大麦黄花叶病，这大大降低了种植过程中病害的风险。在产量上，扬农啤11在两个生长周期中均比对照扬农啤5号增产6.93%和6.84%，分别达到492千克和510.23千克的籽粒亩产。
栽培扬农啤11时，需要注意以下几点：一是适期播种，淮南地区适宜播种期为10月底至11月10日，淮北地区为10月25日至11月初；二是合理密植，每亩基本苗约15万；三是肥水管理，亩施纯氮18千克左右，基肥、苗肥、拔节孕穗肥比例为7:2:1，并配合使用磷、钾肥；四是病虫草害防治，苗期除草，后期注意赤霉病和蚜虫的防治；五是适时收获，腊熟末期至完熟初期及时收获。
扬农啤11适宜在江苏冬大麦种植区域种植。需要注意的是，由于穗颈略细，成熟后应及时收获，以保证最佳的收获效果。扬农啤11以其高产、优质和抗病性，成为了大麦种植者的理想选择。