辣椒新品种，丰收新希望
随着农业科技的进步，北京市农科院蔬菜研究中心培育出了几种中早熟辣椒新品种，它们不仅提高了产量，还增强了抗病能力，为农民带来了丰收的新希望。
京辣2号，这个中早熟品种以其健壮的植株和强大的分枝能力脱颖而出。它的果实呈圆羊角形，大小适中，鲜果重约20克，干椒单果重2-2.5克。京辣2号的果实从深绿色逐渐转变为鲜红色，成熟后呈现出暗红色，光亮且油脂丰富，辣椒红素含量高。它的持续坐果能力极强，单株坐果可达80个，且具有高抗病毒病和青枯病的能力。无论是鲜绿椒、红椒还是加工干椒，京辣2号都能满足需求，绿椒亩产可达3500-5000公斤，红鲜椒产量2500-3000公斤，干椒产量300-350公斤。栽培时，应根据当地气候条件适时播种，行株距保持在50-60×35-40厘米，采用高畦栽培，亩栽3000-4000株。同时，要重视有机肥的施用，追施磷钾肥，并注意钙肥的施用，以避免果实膨大期缺钙现象。
京辣8号，作为最新育成的中早熟微辣型辣椒，以其生长势强和果实粗锥牛角形（大炮椒）而受到青睐。嫩果翠绿色，成熟时果红色鲜艳，果型15.8×5.2厘米，果肉厚0.42厘米，单果重80-130克。京辣8号的果面光滑，商品率高，耐贮运，且持续坐果能力强，每株能连续结果40-50个。它还具有抗烟草花叶和黄瓜花叶病毒病，抗青枯病的特性，适合北方露地、麦茬椒、秋延迟种植。栽培时，北方保护地栽培于12月中旬至1月上旬播种，3月初至3月下旬定植。露地1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植，小高畦栽培，行株距50-60×35-40厘米，亩栽3000-4000株。
都椒一号，作为中早熟辣椒一代杂种，以其生长势强和果实长羊角形而受到欢迎。它的商品果绿色，老熟果红色，单果重25-30克，最大果重可达50克，品质好，辣味适中。亩产2500-5000公斤，适宜保护地及露地早熟栽培。北京地区保护地栽培于12月中旬至1月上旬播种，3月初定植于改良阳畦及日光温室，3月下旬定植于大棚。露地栽培1月下旬至2月上旬播种，4月下旬定植。栽培时，宜采用小高畦，地膜覆盖，每畦栽2行，畦距1米，或宽窄行栽培，平均行距50厘米，穴距33厘米，每穴2株，或穴距27厘米，每穴1株。重施基肥，增施磷、钾肥，及时浇水追肥，防治病虫害。
这些新品种的辣椒不仅丰富了市场，也为农民带来了实实在在的经济效益。随着这些新品种的推广，我们有理由相信，辣椒种植将开启一个新的丰收时代。