山西农业大学高粱研究所的“炎黑糯2141”：黑珍珠般的糯玉米新品种

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山西农业大学高粱研究所精心培育的“炎黑糯2141”玉米品种，以其独特的紫黑色籽粒和卓越的产量表现，成为了山西省玉米种植的新宠。这个品种的审定编号为晋审玉20220138，是山西农业大学高粱研究所的骄傲之作。

“炎黑糯2141”的生育期约为94天，比晋单（糯）41号晚9天成熟，株型平展，株高达到275厘米，穗位124厘米，果穗呈锥型，穗轴紫色，穗长21.7厘米，穗行14至16行，每行平均有43粒籽粒，百粒鲜重高达45.4克。这种紫黑色的籽粒不仅外观独特，而且含有丰富的粗淀粉（73.00%）和支链淀粉（100%），是制作各种糯玉米食品的理想原料。

在产量方面，“炎黑糯2141”表现尤为出色。在2020年和2021年的山西省甜糯玉米品种联合试验中，该品种的亩产分别为1284.0千克和1143.0千克，分别比对照晋单（糯）41号增产5.8%和13.8%，两年平均亩产1213.5千克，比对照增产9.8%，显示出其强大的增产潜力。

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栽培“炎黑糯2141”时，适宜的播种期为4月中旬至5月上旬，每亩留苗3500株。基肥推荐使用1000千克充分腐熟的粪肥，大喇叭口期追施尿素15至20千克，抽雄前追施尿素10千克和氯化钾7.5千克。同时，需要注意防治丝黑穗病、茎腐病和矮花叶病，以保证植株的健康生长。最佳的采收时期为授粉后23至27天，此时的鲜穗品质最佳。

经过严格的审定，“炎黑糯2141”符合山西省玉米品种审定标准，并已通过审定，适宜在山西鲜食糯玉米主产区种植。这一新品种的推广，无疑将为山西省的玉米种植业带来新的活力和更高的经济效益。