绿色健康之选：三款新品种大白菜的革命

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随着健康饮食理念的深入人心，越来越多的消费者开始关注蔬菜的品质和营养价值。今天，我们为您介绍三款由山东省农业科学院蔬菜研究所精心培育的大白菜新品种——天正秋抗4号、天正橘红58和天正橘红60，它们不仅在外观上吸引人，更在营养价值和抗病性上表现出色。

天正秋抗4号，这款中晚熟品种以其抗病性和适合长途运输的特点脱颖而出。它的生长期为80天，成熟后的大白菜高桩扣抱，单球重可达3.0至3.5公斤，净菜率高达71%。经过室内苗期人工接种测试，这款大白菜展现出了对病毒病、霜霉病和软腐病的高抗性，保证了食用的安全性。

天正橘红58，以其58天的短生长期和1至1.5公斤的单球净重受到青睐。这款大白菜结球紧实，净菜率为77.9%，维生素C含量高达25.2mg/100g，粗纤维仅为0.08%，干物质含量为3.8%，蛋白质含量为1.28%，总糖和总酸的比例分别为1.08%和0.14%。外叶绿色，内叶颜色鲜艳，切开后经太阳略微暴晒，色泽更加艳丽醒目。口感品质极佳，生食微甜，熟食易烂，对病毒病、霜霉病及软腐病的抗性强，非常适合超市销售。

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天正橘红60，这款品种株型直立，生长期60天，柱形扣叠抱，单球净重约2.2公斤，结球紧实。外叶绿色，内叶颜色鲜艳，切开后经太阳略微暴晒色泽更加艳丽醒目。农业部食品质量监督检验测试中心（济南）测定显示，Vc含量为20.6mg/100g，粗纤维0.3%，干物质3.9%，蛋白质1.43%，总糖、总酸分别为1.04%、0.16%。口感品质极佳，生食微甜，熟食易烂，同样对病毒病、霜霉病及软腐病抗性强，适合包装箱菜和超市销售。

这三款新品种大白菜不仅在抗病性和营养价值上表现出色，而且在口感和外观上也能满足现代消费者的需求，是您餐桌上的健康之选。