辣椒新贵“红源3号”：山东辣椒种植的新选择
在辣椒的世界中，青岛三禾农产科技有限公司培育的“红源3号”辣椒以其卓越的特性和产量，成为山东及类似生态区辣椒种植的新宠。这款辣椒品种以其杂交优势，展现出中早熟的特性，适合加工和鲜食，为辣椒市场带来了新的活力。
“红源3号”辣椒株高约65厘米，株幅可达70厘米，具有早期集中坐果的特点。其果实呈羊角形，长度约13.5厘米，宽度约3.4厘米，单果重约23克。成熟后，果实颜色由深红转为更加鲜艳，自然脱水速度适中，制成的干椒表面光滑，皱褶较少。在营养价值方面，“红源3号”辣椒的维生素C含量介于160至170毫克/100克，辣椒素含量为6000SHU，色价达到21，这些指标均显示了其优秀的食用品质。
在抗病性方面，“红源3号”辣椒表现出对青枯病的抗性，对CMV和TMV病毒病有中等抗性，但对炭疽病和疫病较为敏感。它耐热耐瘠薄，但不耐涝，因此在种植时需要特别注意水分管理。在产量上，“红源3号”在两个生长周期中均比对照品种红龙13号增产，分别增产3.2%和5.1%，显示出其良好的产量潜力。
栽培“红源3号”辣椒时，需要注意以下几点技术要点：育苗时间建议在3月10日至3月20日之间，定植时间则在4月20日至5月1日。适宜的种植密度为每亩5000至6000株。由于品种长势较旺，前期需要适当控制苗木生长，结果期则要保证充足的肥水供应，以提高坐果率。同时，要及时防治病虫害，特别是病毒病、蚜虫和茶黄螨。
“红源3号”辣椒适宜在山东、甘肃酒泉等无霜期150天以上的地区春季育苗移栽种植。在种植过程中，还需注意35℃以上的连续高温可能会影响正常开花坐果，降低产量。此外，由于其脱水速度一般，后期需控制浇水，以保证干椒的品质。采摘干椒时，应在下霜前2至3天及时收获并晾晒，以确保最佳品质。
综上所述，“红源3号”辣椒以其高产、优质和较强的抗病性，成为山东及类似生态区辣椒种植的新选择，为农民带来了新的种植机遇。