云南临沧市临翔区：“咖陶文化”让老村子“长”出新价值
当城市按下快进键，云南省临沧市临翔区博尚镇碗窑村的窑火已慢烧了三百余年。两年前，红河小伙杨钧宇旅游至此，被碗窑村“稀缺的慢与真”吸引，决定留下盘活老村，成为用创意唤醒古村的“新村民”。
碗窑村有“中国碗窑土陶文化之乡”等众多美誉，266户村民世代传承土陶技艺，村中非遗保护传习所静静诉说着制陶工艺的沧桑历程。2025年5月，临翔区引入企业，对碗窑村碗窑组小河边片区实施统一规划建设，通过流转盘活片区内12户农户的闲置用房，在保留传统建筑风貌，不改变原有结构的前提下，打造集文化展示、手作体验于一体的特色旅居项目——“土陶居”。
“要让老屋讲故事，让田园变诗境。”项目负责人杨钧宇指着改造中的院落介绍道。项目一期租赁了村内土坯房最集中的区域，在完整保留建筑风貌的前提下，将9个农家院子改造为可短宿可长居的复合型民宿集群。28间客房正紧锣密鼓地进行最后的陶艺主题装饰，昔日熏黑的烤烟房化身现代厨房，曾经的圈舍摇身变为文艺咖啡屋，“咖陶文化”已经在此初显形态。
“我们正在建设土陶文创制作体验销售中心，探索企业占50%、村集体占30%、农户占20%的净利润分配模式，让村民既是品牌建设者，也是红利共享者。”投资者周光明介绍，施工高峰期，“土陶居”项目施工点每天为周边村民提供40余个就业岗位，真正实现“家门口就业”。目前，企业与20户村民签订了土陶产品收购协议，推动传统用具向艺术摆件升级，扩展增收渠道。“项目建成后，还可为当地群众提供民宿管家、咖啡师、厨师、保洁等80多个岗位。”周光明说。
博尚镇勐托村村民杨植翠就是受益者之一。9月份被聘为咖啡冲泡员的她，在专业咖啡师培训下，如今已能熟练制作10余种咖啡饮品。“以前在地里忙活，现在能学手艺挣工资，这份工作打心底里喜欢。”她捧着热气腾腾的咖啡笑道。
“土陶居”的匠心，在于让文化可触可感。从“龙窑”“釉光”等客房雅号，到外墙的陶土色调；从陶艺造型的灯具，到院落里的陶罐花器……土陶元素渗透在每个细节。更难得的是，对土陶咖啡的研发创新，将本地咖啡、古树茶及非遗文创产品融入空间展售，构建“住宿+”产业生态链，让土陶变成“可住可玩可带走”的生活美学。
如今的土陶居，连片冬油菜绿意正浓，绕村河水潺潺流淌，三五游客沿河畔小路踱步而至，在咖啡屋品一杯生椰拿铁，于菜田边定格笑脸，在小院里留下打卡身影。这种“慵懒冬日，陶居暖阳”的惬意氛围，恰是碗窑村最动人的新名片。
杨钧宇介绍，“土陶居”将于2026年元旦正式开门迎客，28间充满陶艺韵味的客房即将唤醒这座有300年制陶历史的古村。正式运营后，预计年接待游客可达20万人次，带动周边60余户村民参与乡村旅游服务，实现文化保护传承与乡村振兴的同频共振。
老手艺在咖啡馆飘香，泥与火的故事被“新村民”续写，碗窑村三百年龙窑炉火余温映照的是老屋焕然一新的模样，也是碗窑村各美其美的新生机。