一条产业链上的生态辩证法——重庆万州柑橘产业价值跃升的“三峡答卷”

深冬，长江之畔。重庆万州41万亩柑橘林随山势层叠，绿涛中缀满金红。空气里沁着橙香，也萦绕着一道独特的产业命题：在生态敏感的三峡库区，如何让一棵树既守护绿水青山，又收获金山银山？万州用一条完整的柑橘产业链，写下了自己的答案——这远不止于41万亩的规模和57万吨的产量，更在于一场关于生态、品牌与价值的深刻实践。

万州的底气，首先写在这片独特的山水之间。

“我们守着三个‘全国之最’。”万州区副区长乔乾麟如数家珍：最古老的万县红桔，在这里传承了四千年，成为“中国重要农业文化遗产”；最大的青柠檬基地在此扎根；最优的血橙品质——玫瑰香橙，也在这里诞生。三峡库区冬季无霜冻的“天然温室”效应，是玫瑰香橙积累花青素、形成诱人“玫瑰色”的自然密码；特殊的山地土壤与气候，则赋予了万县红桔皮红肉嫩、化渣性好的独有风味。

然而，这方水土的馈赠，远不止于孕育佳果。“柑橘产业不是‘单打独斗’，而是生态保护与经济发展的‘双赢棋局’。”重庆市农业农村委经作处处长詹灏点出了更深层的逻辑。在库区，绵延的柑橘林本身就是一道水土保持的绿色屏障。万州将产业规划嵌入生态保护大局，让每一棵果树都成为“生态卫士”。这笔既算经济增收、更算生态长远的“大账”，最终换来了国家现代农业产业园等十五块国家级“金字招牌”的认可。生态，从发展的约束条件，转变为产业不可复制的核心优势。

好果子如何飞出大山？万州的选择是，把品牌建设当成一场必须打赢的“硬仗”。

在万州玫瑰香橙的包装箱上，常有一个小小的二维码。扫一扫，这箱橙子的“前世今生”清晰可见——它来自哪个果园、何时修剪施肥、经历了怎样的品控。“以前，我们的柑橘是‘藏在深闺人未识’；现在，每一颗都要有‘身份证’。”万州玫瑰香橙协会会长陈贵兵说。这套覆盖全产业链的标准化与溯源体系，为“地理标志证明商标”等荣誉提供了坚实的技术骨架，让品质稳定成为品牌最重的承诺。

市场，是检验功夫的最终擂台。每年冬春之交的“三峡柑橘”产销对接大会，已成为行业风向标。万州扮演的，不仅是自家产品的销售者，更是整合库区优势的“首席推销员”。七年来，这个平台吸引了超2300家企业，将530万吨三峡柑橘送进全国大中城市，出口20多个国家和地区，累计销售额突破200亿元。“从田间到餐桌，从国内到国际，我们的柑橘，终于成了‘香饽饽’。”一位连续多年参会的经销商感慨道。2026年第八届大会上，17.8万吨的意向订单再次印证，握指成拳的“三峡柑橘”公共品牌，已声名远扬。

鲜果销售有周期，市场波动有风险。万州的破局之道，是向产业链的深处要价值、要韧性。

走进加工车间，生产线赋予了柑橘新的生命。玫瑰香橙被榨成备受都市白领青睐的NFC纯橙汁；古老的万县红桔，则依据其药食同源特性，被精深加工成陈皮、茶饮乃至保健品。“普通柑橘皮可能是废料，但万县红桔的陈皮，药用和风味物质含量极高，是‘宝藏’。”重庆三峡医专教授马羚的研究，为古老品种指明了高附加值的新路。如今，精油、果酒、果饼等30余类产品，让一颗果子实现了从“论斤卖”到“论克卖”的价值飞跃。

这条延伸的产业链，也成为联农带农的牢固纽带。通过“企业+合作社+农户”的模式，农民不仅销售鲜果，还分享加工、流通环节的增值收益。一颗小小的柑橘，真正成了库区群众的“希望果”与“幸福果”。

从守护生态的绿色屏障，到标准锻造的金字招牌，再到全链挖掘的多元价值，万州柑橘的故事，是一部现代山地农业的生动辩证法。它讲述的，是一个地区如何统筹保护与发展、平衡规模与效益、融合传统与创新的智慧。那满山的橙黄，是自然的馈赠，更是人与自然和谐共生、产业与生态良性互动的鲜活答卷。