农业如何成为现代化大产业
对于海南省三亚市吉阳区博后村的村民符少景来说,这些年最得意的决定,便是关停自家的养殖场,做起餐饮生意。“饭店生意特别火,之前养猪污染严重,村子环境‘脏乱差’是常态。”
同样一片土地,为何多年前难寻出路,如今却能蝶变成网红民宿村?“我们靠的就是打破传统种养的局限,把田园变公园,让农房变客房。”全国人大代表、博后村党总支书记苏少洪说出的看似是一个村庄的突围,实则折射出一个时代命题:“十五五”开局之年,如何把农业建成真正的现代化大产业?
春启田畴,万象更新。今年中央一号文件明确部署的“努力把农业建成现代化大产业”,正是今年全国两会代表委员履职建言、共商发展的核心议题。
什么样的农业,才算得上真正的现代化大产业?立足全国两会热议语境,紧扣中央一号文件精神,我们试图用3个问题切入,探寻现代农业大产业的破题之道。
首先,地就那么多,如何用有限土地产出更多价值?
把农业建成现代化大产业的“大”,不仅是规模大、数量多,更是要以观念升维带动发展升级,要以大农业观、大食物观来引领农业产业的发展。
而产业升级的重要体现,就在于食物供给的丰富性。全国政协委员、中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文说:“要发挥农业生物多样性优势,挖掘地方特色品种,农林牧渔并举,构建多元化食物供给体系。”
全国政协委员、中国社会科学院农村发展研究所党委书记杜志雄认为,近年来,我国因地制宜践行大食物观取得了一定成效,为进一步构建践行大食物观的制度体系和工作机制探索了经验。比如,向森林要食物,建设森林粮库;向海洋要食物,建设“蓝色粮仓”;向盐碱地要食物,拓展农业生产空间;向设施要食物,发展集约高效农业等。
一系列扎实举措正在转化为看得见、摸得着的发展成果。粮食产量连续站稳1.4万亿斤台阶,肉类产量突破亿吨大关,水产品产量连续36年位居全球第一,土地利用效率成倍增长,农林牧渔多元供给格局日趋稳固。
全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长王连增的故事,正是践行大食物观、挖掘有限土地多元价值的生动实践。
他从“2个人、2间房、200只鸡”起步,通过将粪污转化为有机肥料实现种养循环,让有限土地在畜禽养殖与生态循环中释放多重价值,用实际行动诠释了“向微生物要蛋白、向科技要效益”的大农业发展理念,为构建多元化食物供给体系、提升单位土地产出价值提供了可复制的样板。
产业空间拓宽了,如何让好资源变成好收益?这就必须迈过第二道关口:打通产加销,让全链条增值。
当前,我国农业全链条升级成效显著,规模以上农产品加工企业销售收入超过18万亿元,“十四五”时期批准建设的400个现代农业产业园总产值突破3万亿元,从农田到餐桌的增值通道全面打通。
全国政协委员、新希望集团有限公司董事长刘永好多年关注农业全产业链升级。他表示,中国制造已成为世界之最,我们应该努力让农业和工业一样强大。“为此需要更精准与稳定的政策支持体系,在人才和资金保障等方面实现制度性突破,以科技创新驱动赋能,提升全产业链的韧性。”
全国人大代表、兰州鑫源现代农业科技开发有限公司董事长尹建敏常年扎根乡村。她认为,农业要成为大产业,必须从“种得好”向“卖得好、加工精、品牌响”跨越。“不少农业企业在研发投入上面临‘不敢投、投不起’的现实困境。”尹建敏建议,需持续强化农业龙头企业的创新主体地位,对企业研发投入给予更大力度的融资支持、税收优惠与财政补贴,推动农业产业提质增效。
全国人大代表刘艳英是四川资阳市安岳县文化镇隆恩村党支部书记,对产业发展的思考同样深入。她告诉记者,安岳县年均产柠檬60万吨,但70%都是摘下来直接卖了。“这样农户的收入就很容易受到市场行情影响。”
今年,刘艳英聚焦特色产业延链发展,建议加大对乡村产业振兴工作的支持,用科技提升加工深度,用机制吸引专业人才。“乡村特色产业发展好了,就会有更多的人回到乡村,实现人和乡村的‘双向共赴’。”
产业链条拉长了,乡村的潜力就到此为止了吗?
显然不是。当乡村不再只有种养功能,让田园变公园、农房变客房、风景变钱景,农文旅融合就是农业现代化大产业最具活力的增长极。
博后村便是当中的佼佼者。依托紧邻亚龙湾旅游区的区位优势,博后村盘活闲置民房发展特色民宿。“刚刚过去的春节假期,接待游客4.53万人次,民宿平均入住率超过80%,收入975.3万元。”苏少洪对记者说。
乡村旅游发展起来了,如何走得更稳、更有特色?“游客来到村里是想体验乡村的烟火气,必须把这方面做起来,博后村最大的特色就是黎族文化。”苏少洪认为,黎族传统纺染织绣、黎锦、打柴舞等民族元素,恰恰是乡村旅游最稀缺的体验。
而对于更多底子好、待开发的乡村,如何找准定位、少走弯路,同样是代表委员关注的重点。
对于具有一定自然禀赋,但还未开发乡村旅游的村庄,全国政协委员、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员王静认为,要从乡村民俗、改善人居环境做起,深挖“土特产”资源,走好差异化发展路子,设计打造成吸引游客的休闲旅游项目,形成具有村域特色的旅游业态。
说到底,建设农业现代化大产业,就是让农业更有效益、乡村更有活力、农民更有奔头。从一亩田的潜力释放,到一条链的价值延伸,再到一片村的生机焕发,农业的内涵在拓展,产业振兴的路径也愈发清晰。
农业更强,农村更美,农民更富——这,正是中国式农业产业现代化最生动、最温暖的模样。