“东港草莓保卫战”必须打赢
每到冬季温室草莓上市的时节,在辽宁沈阳的大街小巷随处可见打着“东港草莓”“丹东草莓”的摊点,其中有多少是真正来自丹东东港的不得而知。如今随着年初“东港草莓保卫战”的进行,在街头卖个草莓就能挂着“东港草莓”的招牌恐怕行不通了。
草莓是脆弱的,农业品牌相对工业品牌来说也是脆弱的。“东港草莓”发展到今天实属不易,经历过露地草莓大规模烂市的重创,“乙草胺事件”的沉重打击,“东港草莓”都挺过来了,成为东港、丹东、辽宁乃至全国的优质农产品品牌。
真是树大招风,随着知名度的上升,假冒“东港草莓”的也越来越多。1月8日,东港市召开打击假冒“东港草莓”行为新闻发布会,严厉打击外地草莓冒充“东港草莓”坑害消费者、损害“东港草莓”品牌形象等违法行为。1月11日,东港市委主要领导主持召开全市草莓打假工作调度会,专题研究部署打击外地草莓冒充“东港草莓”销售行为,捍卫本土百年农业品牌。
“东港草莓保卫战”是一个典型的中国农产品区域公用品牌在电商时代遭遇信任危机后,通过官方、民间、技术手段联合反击,试图重夺品牌定义权和定价权的案例。
东港草莓作为中国国家地理标志产品,其品质(如红颜品种)和口感在业内有口皆碑。然而,随着电商直播带货的兴起,问题随之而来。有人“挂羊头卖狗肉”,大量外地低价草莓被运到东港,或者直接在原产地发货却打着“东港草莓”的旗号销售。消费者在网上看到几十块钱甚至十几块钱的“东港草莓”,买回家发现味道不对,从而认为“东港草莓也不过如此”。出现信任危机,真正的东港草莓成本高(温室、人工、物流),售价不可能太低。假货泛滥导致正品滞销,农民利益受损。
这场“保卫战”是品牌溢价的守卫战。如果不对假冒伪劣进行遏制,辛辛苦苦建立几十年的“东港草莓”金字招牌将岌岌可危。
面对舆论质疑和市场混乱,东港方面的反击力度很大,手段也比较现代。有官方背书与舆论反击当地,政府、协会、头部商家联合发声,甚至在网络上公开“打假”,解释正宗东港草莓的成本构成(采摘、分拣、包装、冷链),以此告诉消费者“好货不便宜”。有技术溯源(一箱一码),这是“保卫战”的核心武器。大力推行溯源二维码体系,实现“一箱一码”,甚至“一果一码”。消费者扫码即可看到产地、种植户等信息,试图用技术手段建立信任壁垒。有渠道净化对,电商平台上的非授权商家进行投诉下架,规范授权使用“东港草莓”商标的商家。
“溯源”是目前解决农产品信任问题的最优解,但这不仅需要技术,更需要强大的监管执行力。反击迅速且切中要害,东港的做法为其他农产区提供了范本。
“东港草莓保卫战”实际上折射出中国农业转型期的阵痛。从产地vs销地来说,传统的农产品流通是“产地-批发商-销地”,现在变成了“产地。消费者(直播/电商)”。中间环节的缩短,让产地直面了消费者的挑剔,也暴露了品牌保护的短板。出现标准化难题,虽然推行了溯源,但在巨大的利益驱动下,假码、盗码的现象依然难以完全杜绝。如何确保贴着正宗标签的每一颗草莓都真的来自东港,是对基层治理能力的巨大考验。单靠一场战役无法彻底根除假货。这是一场持久战,取决于东港能否持续维持高标准的品控。
品牌保护重于品牌建设,很多地方只顾着宣传产品好,却忽视了打假。东港的经验表明,不打假,宣传费就是在为全产业链的“造假者”作嫁衣。供应链即核心竞争力,能够打赢这场仗,归根结底是因为东港拥有成熟的分拣、冷链和供应链体系。如果供应链效率低、成本高,即便没有假货,也会被市场淘汰。走向“贵族化”还是“大众化”,东港草莓正在通过这场保卫战,将自己从普通草莓中剥离,定位为高端水果,放弃对低价市场的纠缠。
“东港草莓保卫战”是一场不得不打且必须打赢的战役。
它不仅是一次简单的商业打假行动,更是一次农业品牌意识的觉醒。它证明了在流量时代,“品牌信誉”是唯一的护城河。虽然目前仍面临假货反复、监管成本过高等挑战,但东港通过溯源体系、官方定调和市场教育所构建的防御机制,为中国农产品品牌化、高端化发展提供了宝贵的实战经验。