粮农组织总干事屈冬玉：从农业文化遗产中汲取气候适应智慧
10月31日，2025年全球重要农业文化遗产系统颁奖典礼将在罗马粮农组织总部举行，28个新遗产系统将获得认定，分别来自安道尔、奥地利、巴西、中国、印度尼西亚、伊朗伊斯兰共和国、意大利、日本、墨西哥、葡萄牙、韩国、圣多美和普林西比、西班牙和塔吉克斯坦14个国家。至此，全球重要农业文化遗产系统倡议在全球范围内共计认定102个遗产地，迎来全新里程碑。值此重要时刻，联合国粮农组织总干事屈冬玉发表署名文章《立足传统、赋能未来：从农业文化遗产中汲取气候适应智慧》。
十八世纪，西班牙加那利群岛最东端的兰萨罗特岛遭遇一连串的火山喷发，良田沃土被黑色的火山灰覆盖，变成不毛之地。面对无情天灾，当地农民没有放弃家园，他们因地制宜，在火山砾石中凿出深浅不一的凹坑，保护作物免受海风侵袭，又铺上细密的火山灰层，保留每一滴珍贵的水分，反哺土壤肥力。数百年后的今天，同样的智慧仍在滋养着兰萨罗特岛的葡萄种植业：虽为欧洲最干旱的地区之一，却依然能以最少的灌溉量产出饱满的果实，彰显传统知识在增强气候韧性方面的巨大潜力。
墨西哥城霍奇米尔科地区的古老浮动田园“奇南帕”便是教科书般的范例。一千多年来，当地农民在浅浅的湖床上垒土造田，精心培育多样化作物，在水土交融的独特环境中年复一年收获丰盈。田地之间纵横交错的水道，不仅是水生生物的家园，更是抵御洪涝的天然屏障；在为周边社区源源不断提供粮食保障的同时，催生了蓬勃发展的生态旅游经济。这一系统历经千年演进而生机不减，在全球人口最稠密的特大都会地区顽强生长，即便城市化浪潮汹涌澎湃、气候危机步步紧逼，韧性却历久弥坚。“奇南帕系统的奇迹表明：农业文化遗产绝非历史博物馆中的标本，而是能够保障粮食安全、改善民生福祉、守护生态环境的动态创新典范。”屈冬玉说。
在中国北方，延续超过7500年的敖汉旱作农业系统讲述着另一个坚韧与智慧的故事。这里水贵如油，当地农民却在极度缺水的大地上创造了农业奇迹：他们开展作物轮作，以固氮覆盖作物滋养土地；种下成排的乔木和高秆草本植物，构筑起一道道绿色长城，抵御风沙侵蚀；他们更发明了精准灌溉技术，让每一滴水都物尽其用，甚至还“训练”作物学会节水。这套看似简朴、实则精妙的组合拳，不仅在极端环境中守住了饭碗、稳住了生计，更让土壤保持健康、生物多样性得以延续。“在全球水资源危机日益加剧的今天，敖汉旱作系统用七千多年的实践经验告诉世界：传统农业智慧完全能够以有限水资源，创造无限可能，并在漫长的时光隧道中始终保持旺盛的生命力。”屈冬玉评价。
屈冬玉表示：“这些系统的成功向我们揭示一个道理：作为先辈智慧结晶的农业传统，已经为我们谋划未来奠定了资源储备。要让农业文化遗产将‘荣誉光环’变成‘赋能源泉’，我们亟需构建一套科学严谨的评估框架，系统量化这些遗产在保护生物多样性、保障粮食安全、促进可持续发展、增强气候适应能力等方面的实际贡献。”
全球重要农业文化遗产系统计划与粮农组织《农业部门生物多样性主流化战略》《气候变化战略》《科学与创新战略》环环相扣、同频共振；该计划还是粮农组织《2022-2031年战略框架》的重要支柱之一。粮农组织正与全球重要农业文化遗产系统参与国携手并肩，共同打磨评估成果的工具箱，提高公众对农业文化遗产系统的认识，并吸引社会资本参与建设。“只要支持到位，全球重要农业文化遗产系统计划完全可以实现华丽转身，从单纯的文化保护工程，升级为气候韧性建设的解决方案，进而雄辩地证明：农业文化遗产不仅值得保护的历史珍宝，更是打造未来命运共同体的利器。”屈冬玉说。
10月31日，粮农组织将认定来自14个国家的28个新增农业文化遗产系统。屈冬玉认为，真正决定成败的不是授牌仪式上的掌声，而是授牌之后的行动：这些新晋遗产系统能否在投资护航、政策扶持下，真正成长为探索气候韧性、保障粮食安全的动态实验平台？农业文化遗产不仅仅是对先辈智慧经验的致敬，更是在气候变化加剧大趋势下，捍卫全球粮食安全的战略基石。
据了解，为庆祝粮农组织成立80周年华诞，粮农组织将正式向全球公众打开粮食农业博物馆及网络的大门，进一步加深粮食、文化与传统之间的联系，赓续人类农业粮食文明的传承。“通过这一创新平台，粮农组织将激活各国各方的参与热情，凝聚广大成员、合作伙伴和青年群体的无穷力量，同时为世界奉上一场汇聚全球多样美食和农业传统的文化盛宴。这是传播粮农组织崇高使命的全新方式，通过知识科普、文化交流和创新展示，与全球受众心手相连，携手构建没有饥饿、没有营养不良的美好世界。”屈冬玉说。