我国3年共减少粮食损失超500亿斤

记者从24日至26日于山东济南召开的2025年国际粮食减损大会上获悉，2024年我国小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2个百分点，3年共减少粮食损失500亿斤以上。

“中国政府始终把解决好14亿人口吃饭问题作为治国理政的头等大事，牢固树立节约减损就是增产的理念，扎实推进粮食全链条节约减损。”农业农村部副部长张治礼在会上介绍，通过加快推广精量播种技术，过去我国小麦一亩地用几十斤种子，现在只要8至10公斤，玉米过去一穴2至3粒，现在单粒就可以了。

据了解，在防灾减灾方面，我国累计建成超过10亿亩高标准农田，大规模开展农田沟渠整治，超过一半的耕地实现旱能浇、涝能排；加强病虫害精准监测预警，推进统防统治、绿色防控，近年来三大主粮病虫害危害实际损失率控制在5%以内，每年挽回产量损失2800亿斤以上。

在加工利用方面，我国制定实施食用米胚、大豆蛋白等加工技术规范，合理控制加工精度，抓好副产物综合利用，粮油加工损失率降低到1%以内；推进豆粕减量替代行动，普及推广低蛋白日粮技术，饲料中豆粕用量占比从2017年的17.9%降低到2024年的13.7%，相当于节约豆粕近2000万吨。

国家粮食和物资储备局副局长秦玉云表示，国家粮食和物资储备局加强高标准粮仓建设和绿色储粮技术应用，强化创新驱动，加强宣传引导，多管齐下提升节约减损成效。

会上发布《粮食减损南南合作行动方案》，推动国际社会减少粮食损失浪费，共同促进全球粮食安全；发布《国际粮食减损大会济南倡议回顾》，全面梳理近几年国际社会在减少粮食损失和浪费方面的主要进展、做法、成效和不足。

大会由农业农村部、国家粮食和物资储备局、山东省人民政府共同举办，主题为“科技创新赋能节粮减损 全球携手共促粮食安全”，来自62个国家和国际机构的约300名代表参会。