冷库“锁鲜”延链 新疆阿克苏苹果四季畅销助农增收

12月2日，鸿茂源果业有限公司的冷库内一派繁忙，工人们身着统一工装，熟练地将刚从果园运抵的苹果放入分选托盘，经过智能设备筛选分级后，进行套袋、贴标、装箱；冷库负责人穿梭协调，工作人员通过手机实时对接外地订单，打包声、订单确认声此起彼伏，产销两旺的图景跃然眼前。

“冷库是我们林果产业的‘定心仓’，更是农民的‘致富仓’。”冷库负责人许森介绍，该冷库总库容量达3.5万吨，目前已满负荷入库，其中苹果约1.6万吨、香梨近1.9万吨。依托精准温控、湿度调节等先进保鲜技术，新疆阿克苏苹果、香梨的销售期从原本的3-4个月延长至8-10个月，错峰销售优势显著。“春节前后是销售黄金期，市场需求旺、价格稳定。按现有库容测算，仅错峰销售就能为产业链各环节增收约1000万元，其中大部分红利最终会落到果农和务工农民手中。”

冷库的建设运营，为当地农民提供了稳定的就业渠道。该冷库常年带动固定就业500余人，春节销售旺季临时用工量可达900人，人均年增收超2万元。“我在家门口上班两年多了，主要负责果品质量管理和出入货协调，月工资6000-7000元，公司还提供宿舍，既能照顾家庭，又有稳定收入。”工人刘小琴脸上洋溢着笑容，她坦言，稳定的收入让她有能力改善家庭生活，给孩子创造更好的成长环境。

冷库的“保鲜底气”，不仅让农民受益，也让客商信心倍增。“新疆阿克苏苹果品质好，再加上冷库的保鲜保障，根本不愁卖。”客商高可潮介绍，今年他计划收购2万吨阿克苏苹果，一半近期陆续投放市场，另一半存入冷库，待春节前后集中上市。“冷库能最大程度保留苹果的冰糖心口感，保障果品品质稳定，有效降低滞销风险，让我们敢收、敢存、敢卖，也能让更多消费者吃到正宗的阿克苏苹果。”

近年来，新疆阿克苏市立足特色林果产业优势，持续加大冷库等仓储保鲜基础设施投入，不断提升智能化仓储水平，推动林果产业从“季产季销”向“四季常销”转变，从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”升级。如今，一座座冷库不仅延长了果品销售周期，更完善了“种植-采收-贮藏-加工-销售”全产业链条，让阿克苏苹果的价值链不断延伸。

下一步，新疆阿克苏市将继续聚焦林果产业高质量发展，进一步补齐仓储保鲜、冷链物流等基础设施短板，强化科技赋能，培育壮大龙头企业，让更多果农共享产业增值红利，让阿克苏苹果这一特色优势产业成为助力乡村振兴的坚实支撑。