桂花香里看振兴
“5元一斤，这袋卖了576元！”明星村村民何汉平和儿子将刚过秤的桂花倒入花堆，脸上写满丰收的喜悦。除了桂花镇村民，马桥镇高赛村、高桥镇等周边农户也纷纷带着自家采摘的桂花赶来，期望卖个好价钱。
丰收的桂花不仅让花农腰包鼓起来，更带动了当地特色产业发展。在桂花镇明星村，“北大土鸡哥”张继良的600亩桂花林下养鸡基地迎来销售高峰。“这些土鸡除了吃虫子、玉米，地上掉落的桂花也是‘特色饲料’！”张继良介绍，这里形成了“桂养禽、禽肥桂”的生态循环模式。他推出的桂花土鸡汤因肉质鲜嫩、带着淡淡桂花香，成为市场“香饽饽”，去年销售额突破百万元。
在二十公里外的金桂生物科技有限公司，科技创新正为传统桂花产业注入新活力。“这就是我们的低温负压强冷蒸馏设备，国内‘独一份’。”公司生产负责人庞洪杰指着一套银光瓦亮的生产设备自豪地说。在这里，每一吨价值两万余元的鲜桂花，通过深加工价值能翻8倍。
如今，咸安桂花已从单一的“观赏花”蜕变成为完整的产业链。华彬红牛集团定期收购鲜桂花，让桂香融入饮料；咸宁桂花走进星巴克全国7000家连锁店，成为奶茶中的热门配料；桂花蜜、桂花酱、桂花酒、桂花茶、桂花香薰等产品，更是走进了寻常百姓家。据统计，咸安桂花相关产业年产值已达14亿元。
政策支持为桂花产业发展提供坚实保障。今年的咸安区《政府工作报告》再次明确：“持续擦亮‘中国桂花城’品牌，将桂花打造为城市最靓品牌和最佳IP。”按照规划，咸安区将投资1.2亿元建设特色桂花全产业链现代农业示范基地，新建标准化桂花种植示范基地3000亩。
咸安种植桂花的历史悠久，文化底蕴深厚。这里拥有2500余株百年以上古桂，咸宁桂花不仅是中国地理标志产品，桂花源古桂花树群落更入选农业农村部第七批中国重要农业文化遗产名单。作为中国中秋节俗传承基地，桂花镇大屋雷村的“中秋祭月”活动已传承300余年。
“我们要守好古桂树、做好文化IP，更要保障花农利益。”桂花镇镇长王辉表示，今年当地预计收购鲜桂花达百万斤。国庆期间，镇干部轮流值班，一方面维护收花市场秩序、协调花价，另一方面做好游客服务，让大家在赏桂、品桂中感受咸安的独特魅力。
如今的咸安，“种桂花、赏桂花、品桂花”已成为当地人独有的生活方式，更带动了刘家桥农家乐、山水别苑民宿等产业的火爆。满城桂香，奏响了“一脉温泉韵，满城桂花香”的幸福乐章。