百姓“菜篮子”再添底气 2025年我国猪牛羊禽肉产量首破亿吨
2026-02-09 10:15:08 更新 来源:中国网
人民网北京2月8日电 (记者李栋)记者从农业农村部获悉,2025年我国畜禽产品综合生产能力稳步提升,猪牛羊禽肉产量首次超过1亿吨,生猪产能高位回调,肉牛奶牛产业纾困取得积极成效,绿色安全发展持续推进,畜牧业高质量发展的产业根基进一步夯实。
畜牧业是关系国计民生的重要产业,肉蛋奶是百姓“菜篮子”的重要品种。2020年国务院办公厅印发的《关于促进畜牧业高质量发展的意见》明确,猪肉自给率保持在95%左右,牛羊肉自给率保持在85%左右,奶源自给率保持在70%以上,禽肉和禽蛋实现基本自给。业内认为,畜牧业是有持久内需的大产业,也是与时俱进的产业,畜牧业占农业总产值的比重,反映了一国农业的现代化水平。
近日,农业农村部召开2026年畜牧兽医工作部署视频会议,分析畜牧业发展形势,部署落实今年重点工作任务。
农业农村部相关负责人表示,2026年,畜牧兽医工作要坚持稳中求进,更加注重提质增效,加力提升产业现代化水平。要强化生猪产能综合调控,加快奶业纾困,稳定肉牛生产,推动全链条节本提质增效。抓好动物疫病强制免疫,严格检疫监督,守牢不发生区域性重大动物疫情底线。深入实施养殖业节粮行动和兽用抗菌药使用减量化行动,整治私屠滥宰等违法违规行为,加强饲料兽药质量安全监管,促进畜禽粪污资源化利用,有效防范安全生产风险,提升产业绿色安全发展水平。
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