育好“辽字号”菌种 激活百万吨级产业新动能

作为产业高质量发展的“芯片”，食用菌种业的创新引领作用对践行大食物观、推动乡村产业振兴至关重要。当前，辽宁省食用菌产业已形成“两菇一耳一草”（香菇、滑菇、黑木耳、蛹虫草）主导格局，主产县拓展至20余个，实现全域覆盖，从业30余万人。2024年，全省食用菌鲜品产量达135.96万吨，产业规模持续壮大。然而，核心品种自主供给不足、本土龙头企业培育滞后等问题，正成为制约产业提质增效的关键短板。

辽宁省政协委员、省农科院食用菌研究所所长张鹏在省政协十三届四次会议上向记者介绍，尽管辽宁食用菌产业已形成较为完整的产业体系，但种业领域的薄弱环节日益凸显。以栽培规模最大的香菇为例，2025年全省香菇主导品种的菌种自给率不足50%，超半数依赖省外菌种企业供应，本土种业生产实力与技术水平与全省百万吨级产能规模严重不匹配。

同时本土地域龙头企业培育滞后，科研机构与企业协同创新机制不健全，科研院所的基础，研究成果与企业产业化需求脱节，尚未构建“实验室—试验田—产业化”三级育种体系，难以实现科研成果向现实生产力的高效转化。

为破解上述难题，张鹏提出要构建菌业发展新生态的建议。首先是夯实种业创新根基，构建“保育繁”一体化研发体系。整合“种质资源保护”与“育种创新攻关”内容。通过开展常态化种质资源普查收集、精准鉴定评价及原生境保护，建立省级种质资源库；同时搭建产学研协同创新平台，研发智慧育种技术，重点开展香菇、蛹虫草等主导品种的改良攻关，培育适合辽宁气候的自主核心新品种，解决菌种退化和核心技术瓶颈问题。

其次是强化主体培育与全链升级，推动科研成果产业化落地。整合“培育菌种龙头企业”与“健全种业保障体系”内容。重点培育1-2家“育繁推”一体化龙头企业，推动科企深度合作；以优质菌种推广为引领，带动智能温控大棚、自动化菌棒生产线等现代化设施普及，统筹建设冷链物流集散地和精深加工基地，开发高附加值产品，提升种业对全产业链的增值带动能力。

最后是优化政策制度与人才供给，营造良好产业发展生态。整合“完善相关管理制度”与“强化人才队伍建设”内容。构建政府引导、多方参与的协同平台，建立新品种认定审定、知识产权保护及良种补贴等管理制度，引导社会资本参与；同时实施“引才、育才、用才”工程，引进高端创新团队，定向培养本土技术人才和产业经纪人，为种业高质量发展提供坚实的智力支撑。

食用菌种业的发展将直接影响辽宁食用菌产业的竞争力与可持续发展能力。通过构建种质资源保护体系、强化育种创新、培育龙头企业、完善制度保障等举措，有望破解核心品种依赖外部、科技成果转化难等瓶颈，推动辽宁食用菌种业实现自主可控，进而带动全产业链提质增效，为乡村产业振兴和农民持续增收提供坚实支撑，助力辽宁从食用菌产业大省向产业强省迈进。