黄土地变身“聚宝盆” 特色产业激活陕北乡村新动能

“镰刀湾”地处革命老区延安最北部的一个偏远小镇，总土地面积232.9平方公里，这里地下石油储量丰富，历史上经济高度依赖石油，石油产业一度贡献了80%的地方财政收入。但近年通过产业转型，石油制约着农民的“钱袋子”已成过去，从“靠天吃饭”到“品牌生金”，“山地红薯、水坝鱼蟹”的新型特色产业布局成为驱动乡村全面振兴的强大引擎。

在陕北黄土高原腹地，一场“向闲置资源要效益”的产业革命正悄然兴起。2021年，在陕西省水利厅“淤地坝综合利用”政策支持下，镇政府联合西北农林科技大学对镇域内38座约4000亩水坝水质进行检测，发现水体无污染且矿物质丰富，达到养殖标准。首批4座水坝被改造为“水产综合养殖示范基地”，投放草鱼、鲤鱼、大闸蟹等苗种，正式启动“黄土高原养海鲜”的破冰试验。通过三层立体养殖+订单农业，推广“水下三层”生态模式“底层鲤鱼清淤、中层草鱼控藻、水面围网养蟹”，仅一年的实验，水产品亩产量达到1300公斤，收益达2万余元，较传统单养模式收益提升40%。

夕阳下，水坝波光粼粼，站在镰刀湾镇罗居村的水坝边，养殖户强学贵拉起沉甸甸的渔网，草鱼翻腾的场景引来游客阵阵惊呼。“谁能想到，这些闲置多年的水坝，如今亩产1300公斤鱼蟹，一年给我挣50多万元”！

截至目前，该镇共发展鱼蟹混养基地6个，水产品与陕西水产批发市场签订长期订单。通过探索实行“特色产业+集体经济”模式，不仅盘活了村集体闲置资源，解决了集体资产管护难题，同时为村集体经济增收超过30万元。

陕北的清晨，薄雾蒙蒙，盐碱地刚插秧不久的稻苗正随微风荡漾，泛起阵阵绿波，清澈的田水下，刚投入的蟹苗正在水中嬉戏，宛如灵动的笔触，时而拨开稻茎窥探天光，时而潜入水底搅动云影，将一池碧波点染得生机盎然，韵味无穷。谁曾想，曾经寸草难生的盐碱地如今成了“稻蟹共生”示范地。

稻蟹养殖户李延光看着自家的稻田笑着说：“去年养殖螃蟹有了经验，今年我开挖了20多亩盐碱地种植水稻，投放了6万余只蟹苗，从目前来看，长势比较好，今年保守来说，也能挣个30多万元”。

“这块儿是盐碱地，大概有十多亩，以前种植其他小杂粮基本没什么收成，今年就种水稻和养螃蟹，感觉很有信心”，养殖户李建斌自信地说。

在特色产业发展的道路上，镰刀湾镇立足自身资源禀赋，大胆创新，打造水稻种植与螃蟹养殖相结合的生态循环模式。2025年，首批实验的100亩“稻蟹共生”示范地，通过资源互补将实现经济和生态效益的双赢。下一步，该镇将以“一盘活水、两条产业链（水产+旅游）、三方共赢的实践”，破解“生态脆弱、资源闲置”难题，预计将有1000亩盐碱地改造为稻蟹共生田，让更多农民在沟壑间“捞”出美好生活。

眼下正值红薯生长的关键期，镰刀湾镇段先则村的500亩有机红薯试验田里，翠绿的藤蔓铺满田垄，技术工人正抢抓农时开展管护作业，滴灌的脉动如同黑色的毛细血管，精准地铺设在每一行作物的根部，工作人员正在通过网络直播间与粉丝互动，介绍红薯种植、长势情况以及未来发展规划，田地里一片繁忙景象，丰收在望的喜悦扑面而来。通过镇政府招商引资，陕西泽兴创禾生态农业技术发展有限公司最终将第一批500亩的红薯试验田种植地选在该镇段先则村，这里土地集中连片、土质适宜。第一批主要种植哈密、榴莲蜜薯等老百姓认可度比较高的四个品种，种植全程使用羊毛发酵有机肥，采用数字化溯源技术。该公司负责人周建群介绍：我们种植的红薯，消费者通过扫码就能看到红薯从育苗到采收的全过程，预计每亩产量4500到5500斤，收益达到4000元到5000元之间。现在，已经有多家公司实地考察并意向订购，销售不成问题。

目前，企业已启动全产业链布局。今年8至10月份，4条包装线、4条自动分拣线、2台码垛机及3座300吨冷库将陆续投产，未来还将延伸至红薯粉条、薯脯、淀粉等深加工领域，大幅提升农产品附加值。同时，预计后期将提供超过100人的就业岗位和吸纳更多的返乡创业人员加入到红薯种植产业。

从闲置水坝中的鱼跃蟹肥，到盐碱地上的稻浪蟹影，镰刀湾镇的特色农业产业之路越走越宽广，它不仅重塑了乡村的经济版图，更点燃了人们对美好生活的希望。据该镇相关负责人介绍，2025年，镰刀湾镇特色产业产值有望突破6000万元。