元台蔬菜抢“鲜”上市！大棚里装满“舌尖上的年味”
新年将至，辽宁省瓦房店市元台镇利兴村的蔬菜大棚内一派红火景象。在种植户刘桂琴的大棚里，红彤彤的番茄、脆嫩的黄瓜、饱满的茄子挂满枝头。她正带领工人们忙着采摘、分拣、装箱，赶在春节前将新一茬的新鲜蔬菜销往市场。
棚内，采摘分拣井然有序；棚外，货车引擎声此起彼伏。一辆辆满载新鲜蔬菜的物流车蓄势待发，即将驶向大连、沈阳等地的果蔬市场，把利兴村的鲜嫩滋味送上千家万户的餐桌，为即将到来的春节送上来自田间地头的“鲜活”年味。
“咱们棚里主要种的是西红柿、茄子、西葫芦这些茄果类。去年12月初定植，今年1月中旬就陆续上市了，特意赶在春节前，就是为了让老百姓的年夜饭桌能吃上地道的本地菜。”刘桂琴在利兴村种了十几年蔬菜，每逢腊月便格外忙碌，收购商更是一波接着一波。
在刘桂琴看来，腊月的忙碌是添彩新春的幸福事。看着来往不断的客商，她笑着说：“年前销量好，收购的人越多，年味儿就越浓。我就盼着把最好的蔬菜送出去，让大家过个丰盛年。”
在利兴村，像刘桂琴这样忙着为新春供鲜的种植户有600多户。作为瓦房店市最早深耕蔬菜种植的乡村之一，利兴村历经30余年发展，800余座温室大棚连片铺开，3000多亩种植基地绿意盎然。标准化的种植管理模式让蔬菜品质稳步提升，每一根黄瓜、每一颗西红柿都透着新鲜，成了春节市场上的抢手货。
“春节前基本天天往这儿跑，很多顾客就认这个味儿。新鲜、口感好，回头客特别多，货车几乎天天满负荷。”来自沈阳的经销商文革从事蔬菜销售多年，看中的正是利兴蔬菜品种优、质量好、价格合理的特点，这已是他连续5年来此收购。
“蔬菜产业让村民鼓了钱袋子。”利兴村党委书记王德江介绍，进入腊月，全村都在为保供忙碌，一座大棚的收入约在7万元。为保证效率，村里搭建了流畅的供应链：村民只需在地头打包好，收购货车直接上门装车。这种模式既锁住了蔬菜的新鲜度，又大幅提高了交易效率。
种地省心，收成稳当。作为大连市重要的设施蔬菜供应基地，利兴村正以丰收演绎着最鲜活的年味。寒冬挡不住丰收的暖意，大棚内蔬菜蓬勃生长，丰收的笑容绽放在每一位种植户的脸上，浓浓的年味也在这青翠鲜嫩间悄然酝酿。