农医深度融合:农业生产生活资料与医药产品的全链条融合
目前,农村空心化的问题非常普遍。据统计,2021年底农村劳动力转移至城市约2.93亿人,预计2035年,城镇化率或突破75%。作为城镇化进程的伴生现象,农村空心化极大制约了农业的发展。因此,破解农村空心化就成为迫切需要解决的问题。破解农村空心化,核心是让农村成为新的活力增长点,关键在吸引⼈、留住人。而农医深度融合,正是激活农村土地价值、汇聚人才活力、盘活乡村资源的核心抓手,更是破解“三农”问题的重要思路。
一、
农业与医药从生产源头到产品终端有着天然的关联,农业既是粮食供给的核心,也是医药产品最基础的原料来源,二者同根于土壤、共生于自然,本来就是不可分割的孪生兄弟。具体可从以下几个方面分析。
。大田种植的粮药同源作物(枸杞、山药、薏米等)、林下培育的道地中药材(人参、当归、茯苓等)、土壤培育的微生物(抗生素研发的链霉菌、青霉菌),都是西药、中药、健康产品的核心原料,农业的种植标准、科技水平直接决定医药原料的品质与安全性。
。绿色有机肥、生物农药替代传统化肥农药,既保障粮食安全,也让中药材、药食同源作物符合医药生产的原料标准;农业灌溉、土壤改良的基础工程,同步为粮食与药用作物筑牢生长根基,农业资料的升级直接推动医药原料的标准化、绿色化。
。农业初级加工需要从“粮食加工”拓展至“药食同源产品加工”(如中药材切片、本草茶饮、养生代餐),精深加工对接医药制造(中药提取物、天然药物原料、保健品原料),让农业产品从“餐桌”到兼顾“药食同源”,实现价值倍增。
。利用中药材种植生产的原理、技术和产品等中医农业技术,促进土地保墒,减少乃至替代粮食生产过程中的化学方法及化学产品,例如用中药材及其产品除草、杀虫等。
二、
二者从源头到终端形成供需闭环,为农医融合奠定了产业基础。
“三农”问题目前的核心问题是农民问题,表现为:农村无活力、农业无多元价值、农民无增收途径,而乡村医疗落后、健康保障不足、养老资源匮乏,更是加剧农村空心化的重要诱因。农医融合从产业、民生两个方向入手,让农业升级与民生改善协调配合,精准破解农民增收与发展的痛点。
农医融合,需从“空心化”到“活力化”,才能打造有产业、有温度、有吸引力的乡村。
第一,破解农村无活力痛点。农村无活力的本质是农村空心化,乡村“留不住人、引不进人”,核心原因是农村无产业、无优质公共服务、无生活幸福感。农医融合从产业留人、服务留人、价值留人三个层面,让农村成为有奔头、有归属感、能体现价值的舞台。
产业留人:通过农医融合,打造“粮药种植+医药加工+乡村康养”的全产业链,创造持续的产业就业岗位,让农民无需外出就能实现稳定就业。同时,还可吸引在外地务工中青年农民工返乡。他们可依托本地土壤资源,发展标准化中药材种植基地、药食同源产品加工工坊、乡村康养小院、本草健康文创等项目,对接医药企业、健康品牌,实现产业创业。
创造新的就业方向,农医同源可成为高素质农民(懂粮药种植、懂标准化管理)、乡村健康服务师(针灸、推拿、本草调理)、产业运营师(产业链对接、品牌打造)、电商主播(农医产品直播带货)等,这些岗位需求大、专业性强,收入远高于传统农业务工。
服务留人:以农医融合推动乡村医疗、健康、养老服务升级,完善乡村卫生室、康养小院、本草健康服务点等配套设施,让农村拥有与城市接轨的基本健康服务,解决农民健康的后顾之忧。
价值留人:让乡村的自然生态、土壤资源、传统本草智慧成为核心价值,让生活在乡村的人能获得物质与精神的双重满足,为吸引青年回归奠定基础。
第二,破解农业无多元价值的痛点促进农业升级:从“单一生产”到“粮药共生”,激活农业多元价值。
传统农业的痛点是“只种粮、附加值低、抗风险能力弱”,农医融合让农业突破单一生产属性,成为“粮食供给+医药原料+健康产业”的复合载体。
守住粮食安全底线,在保障大田粮食生产的基础上,利用林下、坡地、非粮耕地发展道地中药材、粮药同源作物种植,实现“一地双收、一亩多益”。
推动中药材种植标准化,将中药材种植纳入农业生产管理体系。实现“粮药同标准、同监管、同升级”,提升中药材生产的专业化水平。
延伸农医产业链,从原料种植到初级加工、精深加工,对接医药企业、健康产业品牌,让农业从“卖原料”升级为“卖产品、卖品牌”,实现农业价值的全面增长。
第三,破解农民无增收的痛点。破解了上述两个痛点,农民增收就是水到渠成的。农医融合打造的“粮药种植+医药加工+乡村康养”全产业链,为青年提供了多元化的就业创业机会,且收入具备成长性与稳定性。