“固原味·老家年”六盘山特色产品年货大集启幕
腊月的脚步近了，空气里开始飘散年的味道。是妈妈炸的油香，是厨房里炖煮的暖锅，也是记忆深处对“老家年”的期盼。
1月17日，第二届“固原味·老家年”六盘山特色产品年货大集，带着六盘山下的风物与温情，再次来到银川。
活动现场热闹非凡，吆喝声、刀俎声、沸腾的油锅声，交织成一曲鲜活的生活交响曲。来自宁夏固原市的百余种特色农副产品和手工非遗产品集中亮相，年货大礼包、伊鑫瑞胡辣汤、福寿康宁西芹青瓜水、国隆药业中药茶饮、珍好佳牛肉薄脆、微量元素零添加红梅杏制品、祥和速冻食品等多款年度新品首发亮相，并同步推出“首单立减”优惠活动，让市民和游客沉浸式解锁地道固原年味。
在“六盘丰物展销区”，超过50个特色展位汇聚了从生鲜肉食、粮油干货到特色果蔬、非遗文创等各类年货，并提供现场分割、真空包装及礼盒定制服务。在“大师风味体验区”，固原老师傅手握长勺，舀起一勺滚烫的亚麻籽油，“刺啦”一声淋在拌好的山野菜上，香气瞬间炸开，引得排队的人群发出一阵满足的惊叹。
“来来来，尝一尝，咱六盘山的菌子，鲜掉眉毛喽！”老师傅一边招呼，一边将热汤分发给翘首以盼的市民。端着纸杯的刘阿姨啜了一口，眼睛一亮：“就是这个味！跟我几年前去固原农家吃的一模一样，暖和，鲜灵！”厨师现场制作亚麻籽油凉拌菜、菌菇汤等特色小吃，供消费者免费品尝。在“年俗文化互动区”，准备了剪纸、写春联等非遗体验活动，还可在方言祝福墙前打卡留念。
在泾源六盘山黄牛肉展位现场，负责人热情地介绍：“今年我们主打一个‘鲜’和‘便’。你看，我们带来了最新的冷却排酸牛肉，口感更好。而且现场分割、真空包装，拿回去直接能进冰箱，送人体面又方便。我们还有了‘微元素’这种零添加的红梅杏制品，把山里的果子做成健康零食，更适合现在年轻人的需求。”
宁夏尚农生物科技产业发展有限公司负责人何智武笑容满面：“火爆！政府搭的这个台子太重要了，不然我们自家好东西，很多人不知道。刚才还有个公司采购了我们几十份礼盒，说给员工发福利，这就是‘团体绿色通道’的实惠。感觉我们六盘山的宝贝，路子越走越宽了。”
据悉，本次活动由自治区政协、自治区国资委、固原市委和市政府等共同举办。大集既是推广固原特产、传承老家年味的载体，也是搭建产销对接的桥梁，助力乡村振兴与特色产业发展。活动通过线下和线上两种方式，让六盘山特产走出大山，走向全国。并集成“固原优品”打造“年货大礼包”，开通“团体采购绿色通道”，走进银川市部分社区，以实际行动助力提振消费。