小村庄的三产融合之路
日前，走进河南省襄城县汾陈镇朱堂村的生态养猪场，树上高悬的扩音喇叭传出欢快的音乐，几十头体形匀称的黑猪正在宽阔的猪场转悠溜达。“这是我们养的‘撒欢猪’，更是带领我们村庄发展的‘致富猪’。”朱堂村驻村第一书记关付学说。
2017年底，关付学到朱堂村任驻村第一书记。驻村伊始，关付学思考如何让村子富起来，让村民生活好起来？如今，关付学交出了“三个‘8’一个‘20’”的精彩答卷——驻村8年，帮助8户贫困户脱贫致富，驻村期间村里共增收800多万元，村集体收入增长20倍。
这些数字背后则是关付学带领朱堂村走出了一条独特的三产融合新路子。
“这儿的黑猪吃得好喝得好，饲料是把麸子、玉米、豆粕和蛋白桑叶等混合在一起，营养价值高。天天在室外运动，长足一年才出栏。”饲养员张学英推着刚拌好的饲料说道。
朱堂村一直有散养黑猪的传统。2018年，关付学带领村庄扩建了村内的黑猪养殖场，扩大黑猪养殖规模，后续注册了“撒欢猪”商标，成立河南撒欢猪农牧实业有限公司。如今，养猪场黑猪存栏量达5000头。养猪场每年为十几人提供就业岗位，月薪可达3000元以上。
除了黑猪养殖，蛋白桑叶种植也是朱堂村的另一特色产业。2018年，在河南省农科院专家指导下，朱堂村引进种植30亩蛋白桑叶，如今种植面积已达200亩。
“蛋白桑叶富含蛋白质，一株桑叶多种用途。嫩芽可做成冷鲜蔬菜，上部叶子可做成‘酥翠叶’当零食小吃，中部叶子可做成桑叶茶，其余部分可做成优质饲料。”关付学介绍，蛋白桑叶一年收割4茬，可连续收割20年。除了一亩地付给村民1300元租金外，每年桑叶种植及采摘带动大量村民就近务工。
有了高品质特色产业，该如何提高黑猪和蛋白桑的附加值？关付学坚信，市场一定需要好产品，要对农产品进行深加工，在特色养殖上亮品牌，延伸产业链，才能实现更长远的经济效益。
“现在市场上黑猪肉的价格每斤能达40-60元，而且供不应求。这让我看到了巨大的市场机遇。”关付学说，朱堂村的撒欢黑猪肉质紧实，口感醇香。2016年，公司在平顶山市建立撒欢猪食材加工厂，对朱堂村黑猪进行深加工。今年撒欢猪新的中央厨房将在襄城县汾陈镇建成投产，新厂占地3800平方米。
与此同时，蛋白桑也走进车间实现华丽转身。2020年，朱堂村内建起生态茶厂，当年生产桑叶茶1.5吨。“发展到目前，我们村现在每年出产桑叶茶2吨、桑芽菜70吨、生物饲料5000吨。”关付学说。
酒香也怕巷子深，好产品一定要能卖出去，所以打通渠道、解决销售问题是重中之重。
关付学一头抓品质，一头抓销售，打造出线下和线上双轨道销售模式。河南撒欢猪餐饮股份有限公司在郑州、平顶山等地开设近100家“撒欢猪”包子铺连锁店，用朱堂村黑猪肉、朱堂村蛋白桑的嫩叶制作包子、菜肴，有效解决了朱堂村黑猪肉和蛋白桑的销售问题。
与此同时，关付学带领团队开发了具有自主知识产权的线上团购商城，把分享经济的模式融入到社群团购之中，撒欢猪系列产品的销量也因此实现跃升。
“现在包子铺月营业额能达20多万元，加盟商还在持续增多，预计明年能达150家，后年可达300家。”关付学自豪地说。
在关付学多年努力下，朱堂村逐步构建起“种植、养殖、加工、品牌销售”一体化的绿色循环产业链，每年为村集体经济创收40万元。
村里有了钱，硬化道路、安装路灯、改造房屋屋后的小菜园……村庄面貌焕然一新。“今年我们要给村里60岁以上的老人统一缴纳医保。”关付学介绍，村集体收入的增加要给村民带来更多获得感。