山东肥城王庄镇：以“菌”为核 三季轮作 激活土地效益与民生富足
山东省肥城市王庄镇地处三县市交界处，有着悠久的农耕历史，曾长期依赖“两菜一粮”（春土豆—夏玉米—秋白菜）的传统种植模式。随着土豆市场效益减弱，产业发展陷入瓶颈。近年来，王庄镇立足农业产业基础，创新推行“菌果蔬”轮作模式，以羊肚菌种植为核心突破点，借力泰安农科院科技支撑，通过科学规划、模式创新与技术赋能，实现了土地利用率、产业效益与村民收入的三重提升，为乡村振兴注入强劲动力。
王庄镇党委坚持“登高望远、奋力争先”，将党建引领作为推动产业转型的根本保障。面对“两菜一粮”模式效益下滑的现实，镇党委主动担当，牵头谋划产业升级路径，充分发挥基层党组织战斗堡垒作用。通过支部领办合作社、跨村联建示范片区等方式，整合资源、凝聚共识，将组织优势转化为发展动能。党员干部带头试种、先行先试，在群众观望时率先破局，以实际行动打消顾虑、树立信心，形成了“党委搭台、支部引领、党员带头、群众参与”的生动局面。
王庄镇打破传统种植格局，将高附加值的羊肚菌作为轮作模式的核心作物，通过模式创新与资源整合，推动菌类产业规模化、高效化发展。2022年，镇党委政府启动羊肚菌特色产业试点，首批选择张庄村等基础较好的村庄，利用闲置大棚开展示范种植。
在组织模式上，创新推出“支部领办合作社”“支部领办合作社+农户”“党支部+企业+村股份经济合作社”等多元主体参与形式。张庄村采用“公司+基地+农户”模式，盘活37亩闲置大棚，改造用于羊肚菌种植，并复用土豆种植的开沟机进行覆土作业，大幅节约人工成本，实现资源高效利用。
截至目前，全镇羊肚菌种植面积已拓展至300余亩，涵盖47个标准化大棚，形成规模化种植集群。羊肚菌种植周期为11月至次年3月，与后续甜瓜、西红柿种植形成无缝衔接，实现“棚闲人不闲、地闲效益增”。羊肚菌亩产稳定在1600斤左右，亩产值高达8万元，远超传统土豆效益，成为村级增收的核心支柱。同时，产业带动周边100余名村民实现稳定就业，农闲时节参与基地务工，日均增收150-200元，真正实现“闲田不闲、闲人有事”。
王庄镇深知科技是农业产业升级的关键，积极与泰安农科院搭建紧密的院地合作平台，将科研力量转化为产业发展动力。泰安农科院和国家食用菌产业技术体系泰安综合试验站在土壤改良、品种选育、栽培管理、病虫害绿色防控等方面提供全程技术支撑，成为“菌果蔬”轮作模式成功落地的重要保障。
为构建高效生态循环系统，专家团队精准设计了“羊肚菌+网纹甜瓜+西红柿”的科学轮作组合。羊肚菌种植需对土壤进行调酸处理，调酸后的土壤pH值稳定在6.5-7.0之间，恰好满足网纹甜瓜对弱酸环境的需求；甜瓜藤蔓粉碎还田后，自然补充土壤钾元素，为后续西红柿生长提供养分，形成“菌调土—瓜固肥—茄增效”的绿色循环链。经检测，采用该模式后，大棚土壤有机质含量提升至3.8%，远超普通菜田水平。
泰安农科院专家通过专题培训、现场指导、驻村服务等方式，为种植户提供全周期技术支持。镇政府多次组织村干部和种植户外出学习，并联合农科院召开技术座谈会，累计开展培训10余场，覆盖300余人次。在科技赋能下，羊肚菌种植成功率高达100%，网纹甜瓜亩产达9000斤，西红柿产量较传统种植提升20%，科技成果转化效益显著。
“菌果蔬”轮作模式的成效，体现在土地、产业、民生的全面提升上，以实实在在的数据展现了模式的强大生命力。
在土地利用效率上，模式实现了从“一季一收”到“三季丰收”的跨越。一个大棚全年完成“羊肚菌（11月-3月）+网纹甜瓜（4月-6月）+西红柿（7月-11月）”三茬种植，土地非生产期基本为零，利用率较传统模式提升200%。以张庄村28个大棚为例，仅网纹甜瓜一季产量达25.2万斤，按市场价2.8元/斤计算，单季收入70.56万元。加上羊肚菌和西红柿收益，每个大棚年综合产值超15万元，是传统模式的3倍以上。
在村民增收上，模式带来了多渠道收益。参与务工的村民实现“四季有活干”，如村民李爱民年增收近2万元。全镇200余名基地务工人员年均增收超1.8万元。村集体通过产业每亩增收1.2万元，有力支撑了村级公益事业。在产业综合效益上，2025年王庄镇完成地方财政收入4388万元，同比增长52.9%，农业升级成为重要动力。以羊肚菌为核心的轮作产业贡献了全镇农业总产值的35%，带动农业增加值同比增长18%。
王庄镇的发展并非一枝独秀，而是通过“跨村联建”推动区域协同。以张庄村为中心的示范片区，辐射带动周边村庄发展“菌果蔬”轮作，整合资源、共享技术、联动市场，形成了“一村带多村、片区共发展”的格局。同时，积极培育本土“田秀才”“土专家”，并引进专业人才，为产业可持续发展提供坚实人才支撑。通过土地流转、入股分红、就地就业等方式，让村民深度融入产业链，共享发展成果，筑牢了利益联结共同体。
王庄镇以党建引领为旗，以科技创新为翼，以“菌果蔬”轮作为径，成功探索出一条土地增效、产业升级、农民增收的乡村振兴实践之路，成为乡村振兴的“新引擎”、生态富民的“新载体”。未来，王庄镇将继续深化院地合作，拓展产业链条，推动农旅融合与电商赋能，让这片充满生机的土地，持续绽放乡村振兴的璀璨光芒。