西北农林科技大学“头雁”导师团开展专项回访指导
寒冬腊月，西安市临潼区铁炉村村委会的会议室里却是暖意浓浓。西北农林科技大学（以下简称“西农”）的“头雁”学员们围坐一堂，争相向导师团的教授们求教问计。“老师，畜禽接种疫苗的细节我还把握不准。”“我种的水果西红柿品质拔尖，但在品牌建设和电商销售上没经验，您给支支招。”⋯⋯一个个产业发展的问题接连抛出，导师们现场“把脉问诊”“对症开方”。
近日，陕西省农业农村厅联合西农组建“头雁”培育导师团，下设8个指导分队，分赴西安、宝鸡、安康等地的田间地头与产业基地，开展专项回访指导，送技上门，精准破解学员在返乡实践中遇到的技术瓶颈与经营难题。
在宝鸡市岐山县的粮食主产区，导师任小龙俯身查看小麦生长态势，针对冬季田间管理关键技术要点进行现场示范，从土壤墒情调控、杂草防除到防寒抗冻措施逐一讲解、手把手指导；在渭南市蒲城县艾草种植基地，导师王渭玲结合当地气候特点和艾草种植特性，建议学员延伸产业链，开发艾灸贴、香囊等高附加值产品，走出差异化发展之路；在西安蓝田县九间房镇峪口村，导师王秀娟深入了解荞麦岭特色种植与农文旅融合发展现状，引导学员更新营销思路，让产业融合更多从品牌打造和消费场景构建出发，推动特色农业与乡村旅游双向赋能……
自2022年承接农业农村部“头雁”培育项目以来，西农便将课堂从大学校园延伸到田间地头，在一场场面对面的交流、一次次手把手的指导中，一批批“头雁”学员实现产业升级、稳步发展。2025年，陕西省“头雁”项目围绕粮油、苹果、猕猴桃、蔬菜、生猪、中药材等农业重点产业链设置了10个产业班，精准培育601名学员，覆盖全省102个县（市、区）。
“‘头雁’培训彻底刷新了我的农业发展思路。”西安花里园艺公司负责人张希权，是2025级“头雁”蔬菜产业班的班长。“从2004年开始学习园艺花卉技术，这些年我一心扑在蝴蝶兰栽培管理技术创新，但‘头雁’培训让我明白，做农业不仅要懂技术、会种植，更要懂经营、善营销。”在专家“智囊团”的技术指导下，张希权不仅实现了蝴蝶兰培育技术再上新台阶，花期可控范围延长30%以上，还创新打造“蝴蝶兰+鲜切花”的“1+N”运营模式，积极开拓短视频直播销售渠道，实现温室四季有花开、全年有销路。
蓝田县山与河民宿管理有限公司负责人张茜，同样在此次回访指导中获益匪浅。作为蓝田县拟建“头雁”工作站的核心学员，她向导师团详细汇报了工作站建设规划与产业发展思路。“以前做农业总跳不出‘土里刨食’的传统认知，现在意识到，乡村产业发展要立足本地资源禀赋，做好IP赋能和业态创新，通过延伸产业链、提升附加值，才能让田间的‘土疙瘩’变成增收的‘金元宝’。”
“头雁”们思路渐宽、底气渐足，这背后离不开西农创新构建的“321+N”科学培育体系：以“学校集中培训+返岗实践+回校答辩”3阶段为核心，为每名学员配备专业与产业“双导师”，要求撰写一份“产业发展及带动能力提升”的高质量报告，并通过设立奖学金、评优评先、校企共建实训基地、推动科技成果转化等N项举措，建立长效跟踪服务机制，全方位提升培育质量。
“一次培训，终身服务。”西农大成教学院院长徐海告诉记者，“头雁”导师团坚持“三个结合。，即线上答疑与线下指导相结合、个别把脉与集中回访相结合、短期帮扶与长期服务相结合。这种“零距离”对接、“沉浸式”培育的模式，不仅打造了一支懂技术、善经营、能带动的乡村产业振兴带头人队伍，更以“头雁”为纽带，辐射带动各地新型农业经营主体协同发展，让联农带农的效应持续释放。截至2024年，近半数的“头雁”年均带动10-40户农户就业增收。
头雁领航，群雁齐飞。下一步，西农将推动建立“头雁”工作站，高标准建设“头雁”校友会，搭建品牌展示与实体展销平台，打造有归属感的“燕巢”，持续助力“头雁”领航、“雁阵”高飞。