“云南味道”食味感官联合实验室落地春城
12月23日下午，“科技赋能品牌农业成果推介会暨熊猫指南食味感官联合实验室（云南）揭牌仪式”在云南省农业科学院举行。活动旨在共同探索云南农业现代化发展新路径、持续推进农业科技创新与产业发展深度融合，为云南高原特色农业注入新动能，科学定义并提升农产品品质与品牌价值，探索农业现代化发展新路径。
云南省农业科学院院长王继华介绍，在消费升级的新形势下，农业必须走质量兴农、绿色兴农、品牌强农之路。近年来，云南省农业科学院紧紧围绕省委“3815”战略发展目标，紧扣“科技赋能、标准定质、品牌引领”核心，持续推进科技创新与产业发展进一步深度融合、持续构建全产业链标准体系、创新感官评价技术，以科学定义“云南味道”，强化农产品质量安全检测，擦亮“绿色云品”金字招牌，为“云品出滇”保驾护航。
云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所（以下简称云南省农科院质标所）以“吃什么好，什么好吃”为主线，汇报了“十四五”期间科技赋能品牌农业的学科优势与实践成效。云南省民营企业家协会滇果产业发展委员会（滇果联）代表介绍了服务云南果业的发展规划，提出以“深耕基地、科技先行、产销直供、数字溯源”为根基，全力推动云南水果产业向标准化、规模化、产业化、数字化方向转型升级。
推介会上，云南省农科院质标所与熊猫指南签署合作协议，并共同为“熊猫指南食味感官联合实验室（云南）”揭牌。该实验室的成立，标志着云南在农产品感官评价科学化、标准化领域迈出了关键一步，将为科学量化“云南味道”、建立具有公信力的品质评价体系提供技术平台和标准依据。
活动现场，多家企业先后分享交流了品牌创建之路、科技赋能心得、深度融合展望等。此外，本次推介会还集中展示了近年来云南农业科技与产业发展深度融合的创新成果，进一步为高原特色农业的高质量发展明确了科技路径，凝聚了产业合力。