云南会泽：“小弯葱”迎来冬收好光景
临近春节，正是弯葱上市的黄金季节，走进云南省曲靖市会泽县娜姑镇的坝子里，只见工人们正在葱地里拔葱、捆葱、装车，一派热闹景象。
娜姑弯葱是娜姑镇地方特色弯葱品种，因横栽竖长再加上人工培土使其葱白弯曲而得名，具有悠久的栽培历史。葱体洁白、辣味较轻、香甜可口，有杀菌、预防疾病的功效，同时弯葱中的纤维素含量丰富，能有效促进肠道蠕动，改善消化功能，适量食用弯葱，既能满足味蕾需求，又能帮助控制体重。
由于娜姑坝子土壤、气候都较适合弯葱生长，在种植过程中科学管理至关重要，以农家肥增肥为主，弯葱在生长过程中、合理施肥、灌溉以及适时除草、病虫害防治，都是确保弯葱茁壮成长的关键。尤其是在葱白形成期，充足的阳光和适宜的温度能促进其快速生长，而适度的遮阳处理则可防止叶片过度生长，保证葱白粗壮、口感更佳。
谭鹏飞是白雾村有名的种植户，像他这样利用“冬闲地”种植弯葱的农户还有很多，他自己致富的同时，还不忘提供技术指导帮助其他种葱户，在销售时帮忙联系买家，而且他还是当地的烤烟种植大户。今年谭鹏飞共种植了8亩弯葱，正在采收准备装车运往昆明。
据谭鹏飞介绍：“娜姑弯葱一般是由本地农户提供种子，每年4月份送到嵩明的育苗公司育苗，10月份进行移栽，春节前进行采收，亩产能有5吨。娜姑弯葱一般销往昆明、曲靖、昭通等地，也有客商会联系好上门批发，今年葱价行情较好，每斤批发价在2元左右，一小货车葱能卖到4500至5500元，今年预计能卖16万元左右。”
谭鹏飞现场还传授了挑弯葱的技巧。“在购买时要挑选叶子翠绿，有葱结，根部白皙，捏起来紧实饱满的，成熟度较高，吃起来口感好，辣度低。”
弯葱的种植带动了周边群众收入增长，在移栽、翻葱、采收等时节，常有15人以上在谭鹏飞地里务工，每年工钱就要支出约20万元。
“我们周边这些村子里，平时除了在家栽秧、收割稻子时，其余时间都在帮烤烟种植户从播种、划线理墒、移栽、直到烘烤结束，接着又到弯葱地里帮忙，每年下来务工收入4万多块钱。”在弯葱地里务工的李大姐一边拔葱一边说。
娜姑坝子采取“烟菜轮作”等模式，引导农户充分利用“冬闲田”种植弯葱、花菜、蚕豆，强化政策支持和技术保障，高效推进冬季农业生产，努力实现种植效益最大化，进一步拓宽农户增收渠道。
“充分利用土壤、气候等优势条件，大力推广‘稻烟轮作’模式，从政策、资金、农资、技术等方面支持和引导农户利用冬闲田种植弯葱，让‘冬闲田’变‘增收田’。”娜姑镇农业农村综合服务中心工作员刘洪说。
乡村振兴靠产业，产业发展靠特色。娜姑镇的特色产业已经成为有效带动农业增效、助推乡村振兴的大产业。