一堰活水 万亩金浪——重庆秀山清溪场万亩粮油示范基地见闻
“谁说种粮油划不着？”3月24日上午，在重庆秀山清溪场街道万亩粮油示范基地的公路边，芒洞村村民余志祥一边炸油粑粑，一边快人快语，“在我们这里，种粮油，有搞头！”
他的身后，连片油菜花翻涌成金色海洋，游客穿梭其间，笑声不断。花海深处，一座始建于清乾隆三十二年的古堰静静流淌了259年。它叫巨丰堰，是重庆首座世界灌溉工程遗产。
花海上空，一架多光谱无人机腾空而起。田埂上，重庆市农科院助理研究员阳艺正盯着手中的屏幕，红绿色块实时跳动着——那是整片油菜田的“健康体检报告”。
古堰与无人机，在这片沃野上构成一幅跨越时空的图景。
“你看这渡槽，石缝里都长了青草，可水流依旧平稳通畅。”67岁的老堰长黄仲成轻抚渡槽上斑驳的石纹，语气里满是自豪。这座由当地杨文臣、粟大化等人集资兴建的古堰，历经259年风雨，至今仍灌溉着1.6万余亩良田。
它的智慧藏在每一处精巧设计里：三层立交灌渠体系，实现“高水高灌、低水低灌”；渠首叠梁排沙闸，借助水流自然动力排沙减淤。2022年重庆遭遇极端高温干旱，周边农田大幅减产，而巨丰堰灌区水稻依旧稳产。
“老祖宗的治水智慧实打实管用。”秀山县水利局局长蔡向超说，如今古堰与现代水利设施互联互通，为万亩粮油基地筑牢“后防线”。
“以前这里只有一两分大小的‘巴掌田’，拖拉机根本‘打不转身’；田埂有两三米高，没有哪台拖拉机能爬上去。”秀山县南丘坝农机专业合作社理事长田野，指着脚下平坦的田块回忆。
改变始于高标准农田建设。秀山争取到6200余万元对示范基地进行改造提升，850亩河床地、320亩烂泥田蜕变为优质良田，机耕道路、排灌水渠配套完善。
田变好了，种地方式也在变。多光谱无人机腾空而起，半小时完成上百亩油菜“体检”，生成精准“处方图”，再指导植保无人机靶向作业。“红色代表生长状况良好，绿色是需要重点关注的弱苗区域。”阳艺说。这套技术让化肥、农药使用量减少60%以上。
“以前打理600亩地，施肥、喷药要耗上半个月，现在一两天就能完成。”田野算了一笔账：600亩地，一年纯收入30至50万元，比2021年前涨了20%。农户流转土地亩获400元租金，合作社年发务工工资20万元左右。
目前，秀山县植保无人机保有量达85台，单日作业能力突破4万亩，彻底改写了传统农耕模式。2025年，示范区机械化率达90%以上，粮食、油菜产量分别突破1.5万吨、0.39万吨，油菜单产提升3.8%、水稻单产提升8.2%，位居全市前列。
在重庆禾一丰农业开发有限公司的加工厂里，负责人吴锋带记者参观了生产线：自家稻谷获得“绿色食品”认证，经过清理、脱粒、色选等十多道工序后，每公斤身价可达24元，较普通水稻高出十多元。
“如果只是种植，很难获得后端的附加值。”吴锋说，加工产生的副产品也被“吃干榨净”——“糠用来喂牛，碎米卖给酒厂，一年分别有三四十万元收入。”如今，企业又增加了线上销售，年销售额可达1200万元。
从“卖原粮”到“卖品牌”，示范基地实现了质的跨越。种粮大户数量从2021年的16户增长至223户，辐射带动385户群众增收，500余人实现就近就业，其中包含37户脱贫户。
上个周末，芒洞村伴溪农家乐老板吴维周忙得脚不沾地。两天接待游客超400人次，他临时请了两位乡亲来帮忙。
两年前，吴维周还在县城开挖机。看到老家每年春天的油菜花海吸引大量游客，他果断回乡办起农家乐，陆续开设垂钓、露营项目，一年收入三四十万元。
像吴维周这样的经营主体不在少数。示范基地周边已培育起小超市、小民宿、小餐馆等个体经营户200余家，许多在外务工的年轻人被吸引回乡创业。
这片被大家亲切称为“龙凤花海”的景观，获评农业农村部“中国美丽田园”十大油菜花景观之一。每年花期持续30多天，村民王芳在田边摆摊卖凉粉、炸洋芋和土鸡蛋，收入一万多元。“以前想都不敢想，种油菜还能引来游客赚钱。”她说。
清溪场街道党工委书记王珂告诉记者，现在街道有不少搞乡村旅游、开农家乐、做直播带货的新农人，都是三十多岁的年轻人，“他们带来新理念、新活力。”
据统计，通过土地流转、基地务工、旅游经营等多元渠道，示范基地每年助农增收3000余万元，带动群众亩均增收600元以上。
从259载古堰活水，到无人机空中把脉，再到花海生金富村民——秀山清溪场的实践，为武陵山区农业高质量发展提供了一个可复制的样本。在这里，传统与现代双向奔赴，沃野良田真正变成了百姓的“聚宝盆”。