延平百合的“花样年华”
新春将至，年味渐浓，年宵花市场迎来产销旺季。福建省南平市延平区王台镇溪后村百合花种植基地，清晨六七点便已一派繁忙：花农们穿梭田间，采摘、分拣、打包井然有序，物流中心点对点的专车整装待发，一箱箱冠有“延平百合”地理商标的百合鲜切花从田间直达全国市场。
作为全国第三大百合鲜切花主产区，延平百合已形成规模化、品牌化、全链条发展格局。目前全区百合种植面积达8500亩，年产鲜切花8300多万枝，全产业链年产值6.3亿元。
延平百合的产业之路，在茫荡山温润的气候中悄然启程——这片年均气温约19摄氏度的沃土，因得天独厚的自然条件成为百合生长的绝佳环境，1983年，时任南平市副市长的卢世钤，在家乡茫荡镇宝珠村种下延平第一颗百合种球，而后与上海市园林管理局展开合作，为产业发展筑牢技术、实践与群众基础，开启一段花香筑梦的征程。
宝珠村村民卢柳余敏锐捕捉市场机遇，于20世纪80年代末率先将“延平小百合”销往上海，敲开对外销路的大门。他带头试点规模化种植，主动向乡邻传授新技术、引进新品种，以乡土专家的担当带动乡亲携手共富，为早期百合产业基地建设打下坚实基础。90年代，随着市场对百合鲜切花的需求持续攀升、价格稳步向好，在早期探索的示范与市场利好的驱动下，延平区周边乡镇种植百合的农户不断增加，产业呈现出从点到面的初步扩张态势。
此后，延平百合产业步入规范化发展快车道：1998年，绿色生态农业理念为产业定向，百合成为区域农业支柱；2010年，王台镇现代农业示范园区建成，辐射炉下、峡阳等乡镇协同发展；2011年，延平区花卉协会成立，产业发展规划出台，用地、资金等政策全面加码，区域品牌加速崛起。
2014年，延平被中国林业产业联合会授予“中国百合之乡”称号，同年，“延平百合”获评国家地理标志证明商标。
科技赋能让产业发展再提速。2017年，延平区与福建省农业科学院深化科技合作，共建智慧农业体验谷、规划百合特色小镇，构建“三农业、一融合”科技支撑体系，完善百合鲜切花标准化种植技术体系，逐步形成“南有漳州水仙，北有南平百合”的福建花卉产业格局，铸就“看牡丹到洛阳，看百合到延平”的全国美誉。
国家级展会的舞台上，延平百合尽显风采——2023年在农业农村部主办的第二十五届海峡两岸花卉博览会上收获了“一金二银二铜”的亮眼佳绩，用实打实的荣誉印证了产业发展的硬实力。
2025年“荟聚百合 种链未来”百合产业发展大会上，《延平百合产业发展白皮书》发布。白皮书系统梳理了延平百合产业40年发展经验，从种球引进到自主育种成功，为全国百合产业提供了可复制的“延平经验”。
橙、黄、白、红各色百合亭亭玉立、长势繁茂，延平区大横镇百合种源研发中心的植物工厂内春意涌动，馥郁花香间，涌动着百合种业振兴的蓬勃生机。
如今，延平百合产业“一基因库、两中心、三基地”初具规模，国内首个千万级产能的百合繁育中心建成投用。具有中国自主知识产权的“延平1号”百合通过国家DUS认证，突破国外种源瓶颈制约技术。国产化百合一步一个脚印，从2021年年产30万粒到2025年迈上年产1000万粒台阶，向年产2000万粒目标迈进，“十五五”末规划实现1亿粒产能规模。
在百合花种植成本中，种球占比高达60％。长期以来，进口种球每粒均价4至6元，高昂的成本成为产业发展的瓶颈。黄永旺算了一笔惠农账：“延平区每季百合花种植大概需种球3000万粒，如果百合种球实现国产化批量生产，每粒种球至少可以节约1.5元到2元的成本，仅延平花农每年就可以节约成本4500万元至6000万元，这就是科技赋能农业最实实在在的红利。”
去年以来，延平区“北承南联”，主动牵头云南昆明、辽宁凌源全国三大主产区，建立“百合产业联盟”，对接引进国家花卉工程技术研究中心、云南省农科院等“大院大所”，着手打造百合花国家种质资源库、全国百合花中试熟化平台，并委托国家花卉工程技术研究中心编制延平区百合产业高质量发展五年规划。
2025年12月，中国百合产业联盟在延平区成立，并推动国家级百合种质资源库落地延平。在“荟聚百合 种链未来”2025年百合产业发展大会期间，北京林业大学园林学院南平百合研究院正式揭牌，标志着延平百合产业在构建产学研深度融合的创新体系上迈出关键一步。
坐拥“绿色金库”底蕴、获评“百合特色小镇”的王台镇，6500亩百合鲜切花基地连绵起伏，成为闽北大地上一抹亮眼的生态盛景。“延平百合”，正是南平市现代农业特色优势产业又好又快发展的鲜活写照。
“1月16日，延平区与福建省邮政集团合作开展‘福品福递・快递助农’延平百合首场直播，当日订单突破5100笔，销售额超22万元。”王台镇党委书记刘转博谈及这场直播的火爆，言语间满是产业发展的信心与喜悦。
产业的腾飞，离不开坚实的物流支撑。2024年9月，集冷链仓储、电商物流、集散交易、综合办公于一体的“中国百合之乡”花卉物流中心正式建成投用，全区130余名百合花种植协会会员纷纷入驻，王台镇由此构建起“生产—包装—冷链物流—销售”环环相扣的专业化、规模化百合产业链。
目前，物流中心已形成稳定的上海浙江专线、厦漳泉专线、广州专线、合肥专线、中铁快运和空运6条物流配送线路，配送范围覆盖全国90%的地区，确保延平百合以最新鲜的姿态抵达千家万户。
这一成效的取得，源于“政府+公司+协会+农户”联动模式的创新实践。“以前花农都是自主发货、分散经营，物流成本高。”刘转博介绍，为破解这一难题，延平区通过深入调研统筹，由金百合供应链公司统一承接物流服务，更成立了六大产业专班，由人大、政协领导牵头靠前服务，强化政策与要素保障，成功推动花农从“单打独斗”转向“抱团发展”。
如今，花农只需潜心钻研种植技术、严控百合品质，采收后的鲜花统一送至物流中心，由企业对接运力、集中议价，物流成本大幅降低，部分线路单件物流成本降幅达60%，真正实现了降本增效，让花农的腰包越来越鼓。
“这里有部分品种是‘赏食同源’的，像有的花不好看但鳞茎口感佳，有的花好看但食用性稍弱，通过选育可做到上可观花、下可食用，物尽其用、不浪费资源。这也是我们重要的研发方向。”在植物工厂里黄永旺边走边向我们介绍，百合不仅是观赏鲜切花，更是“药食同源”的优质食材，兼具利肝、平肝、养肺的养生功效。深挖百合多元价值，推动一二三产深度融合，是延平百合产业高质量发展的关键路径。
未来，延平将依托先进育种技术，培育出花开美观、鳞茎可药可食的优质新品种，不断提升产业附加值。同时立足福建林区资源优势，就地取材，以竹木屑配制营养土，科学利用山地资源，践行绿色生态种植理念。
为进一步整合资源、凝聚发展合力。延平区主动对接南平实业集团、绿发集团等市属企业，推动福建百合花卉产业发展集团于2025年5月正式注册成立。
如今，“一朵花”已孕育出了全新特色产品——百合鲜花饼。这款由福建百合集团联合本地非遗糕点品牌共同推出的创新茶点，将百合的清香与非遗手作的温度完美融合，成为延平区延伸百合产业链、提升产品附加值的生动实践。此外，百合花、百年老枞、百年蔗的“百年好合”联名款产品，市场反响亦热烈。
“作为百合核心产区，我们重点围绕种源端、种植端、市场端补齐产业链短板、做强优势板块，最终实现一二三产深度融合。”黄永旺介绍，依托南平市区域公用品牌“武夷山水”及其覆盖全国400多家门店的销售网络，当地打破传统鲜切花单一销售模式，深度挖掘百合的食用与日化价值，成功研发出百合燕窝银耳羹、百合烤梨等即食养生产品，精准切入健康食品赛道。
四十载深耕不辍，延平百合产业从无到有、从小到大，成为当地特色支柱产业之一，靠的是种源自主的科技底气、全链融合的发展智慧、政策扶持的坚实保障，更离不开一代代先行者的开拓与花农的坚守。如今，这朵承载“百年好合”寓意的百合，已然成为延平的“生态花”“致富花”“科技花”，在闽北大地上绽放出别样的“花样年华”。