马年遇马业，奔腾正当时——看辽宁如何跑出产业新赛道
马在人类历史中曾承担重要角色，既是农耕文明的助力、游牧民族的脚力，也是军事战争的工具、商贸交流的桥梁。20世纪70年代，我国马存栏超1000万匹，一度是世界上最大的养马国。如今，全国马匹数量约367万，排名世界第六。
农历丙午马年来临之际，以一省一域之视角观察全国马业，位居产业中游的辽宁省颇具代表性。从沈阳清昭陵白马石雕的历史遗存，到大连女骑警盛装巡逻的现代英姿，辽宁省兼有草原地带的游牧习俗和沿海地区的开放风气，孕育出深厚的养马、用马传统。数据显示，2024年末，辽宁省马存栏3.2万匹、位居全国第13位，其中运动马存栏约5000匹、占全国的十分之一。
近年来，与全国多地类似，辽宁省马产业也面临机械化取代役用背景下马匹存栏下降、亟待转型升级等问题。2023年，在相关主管部门支持下，省内73家涉及马产业的饲养繁育、兽医保健、马术俱乐部、文化传媒、金融机构等单位发起成立辽宁省马业协会，标志着辽宁马产业从传统畜牧业向竞技及休闲文旅融合的转型升级步伐正在加快。
在辽宁省博物馆，珍藏着一对十六国时期北燕政权遗存的鎏金木芯马镫，它出土于朝阳北票市西官营村，是目前世界上最早有明确纪年的完整双马镫实物。历史文物，无声诉说着辽宁多民族聚居共融的悠久传统，也折射出马产业发展的客观特点——它根植于日常生活与文化习俗。
辽宁地处北纬40°“黄金”养马带，温度适宜、河流纵横、草料丰富，依托优越的地理气候条件，历史上曾分布着大大小小的官私牧场。其中，铁岭挽马和金州马是辽宁历经半个多世纪培育的代表性品种。铁岭挽马自1949年开始由7个品种杂交育成，耐粗饲，挽力大，肉用和乳用性能好，曾广泛分布于辽宁省及全国15个省区；金州马是自1926年开始以蒙古马为基础，经多品种杂交培育而成的乘挽兼用型品种，体型优美，运动性能良好，曾是我国开展马术运动的重要品种之一。然而，全国第三次畜禽遗传资源普查结果显示，铁岭挽马和金州马数量均不足百匹，亟需加强保种和开发利用。
“我国曾是世界上最大的养马国，各地的军马场是最主要的养殖主体。随着传统军用、役用的马匹逐渐退出历史舞台，现代马产业正向运动竞技、休闲娱乐、食品等多方向发展。”辽宁省马业协会会长赫勇原本从事畜禽饲料行业，因个人兴趣毅然投身马产业，他介绍，经训练的马匹，可以在奥运会马术比赛、香港赛马会竞速赛、国际马联马术耐力世锦赛以及民族运动会等赛事中一展身手，协会也将省内马产业定位于打造高端运动马繁育基地。
辽宁省马业协会的谋划，基于特定经济社会发展背景。2010年以来，辽宁陆续从国外引入阿拉伯马、纯血马、塞拉法兰西马、阿尔登马等品种开展纯繁和杂交，这些马个体价值高，主要满足各类赛事、马术骑乘教学和肉用产品生产需要。辽宁省沈阳、大连等城市周边地区经济发达、人口密集，文化休闲、体育健身市场空间大，马术赛事多，马术俱乐部数量增长快，已成为运动用马数量需求最多的地区，对省内马产业发展发挥着重要的引领带动作用。
满足日益增长的农牧民增收及城市居民多元消费需求，目前，辽宁已形成以沈阳、大连为主的运动与休闲骑乘用马，以铁岭、抚顺、沈阳、锦州为主的役用和文旅表演用挽马，以铁岭、营口、沈阳为主的肉用育肥马，三类马产业集中地区。
农牧业高质量发展，首要在“种”。在沈阳市康平县卧龙湖畔，格轩马业生物科技有限公司近十年来一直坚持从国外引进纯正血统的运动种马，采用“公司+农户”的模式，通过胚胎移植、体外受精等繁育技术，扩大优良运动马匹的种群数量。
“我国是马匹数量最多的国家之一，但马匹品质一般，所以要把好品质、好血统的马种引进国内，改良当地马匹品种、繁育优良马匹。”公司负责人张焕军介绍，公司现有8个品种的精良马近100匹，一匹体貌出众、竞技优良的进口运动马的价格通常在25万~30万元，昂贵的可达几百万元甚至上千万元，而马的怀孕周期长达11个月，多为一胎一驹，因此通过高科技繁育手段“借腹怀胎”，可大幅降低购买费用、缩短繁育时间，将小马驹育成适应本地自然环境和饲养条件、具有自主知识产权的优良运动马品种。
沈阳农业大学动物科学与医学学院是格轩马业的技术合作单位之一，博士毕业于马科学研究方向的邓亮副教授介绍，学院依托人才与科研优势，围绕马的遗传育种、营养饲料、冻精与胚胎生产、基因鉴定、幼驹代乳等方面成立课题组，与企业合作推进“精良马胚胎移植”技术推广示范，目前每年利用先进技术繁育小马驹约40匹。
马食品研发与产品加工也是邓亮近年来关注的研究方向之一。“日本有食用马肉的习惯，依托地缘优势，辽宁自20世纪80年代以来一直是生产生食马肉出口日本的主要省份。”邓亮介绍，目前马属动物中驴肉因供需关系、生产周期等原因价格高涨，导致价格较低的马肉在灰色地带替代驴肉，正常的食用需求并未彰显，“我国除了部分少数民族有食用马肉的习惯，大众还存在一个马肉味道发酸的误区，那是因为以前用来食用的马大多是作役用的老马、淘汰马。”他说，随着专业化育肥和加工制作技术发展，未来马肉有望被更多人接受。此外，马奶也是食品开发的重要方向，“因为这代表了循环经济，为了取好奶必须养好马，进而带动活马整体流动起来。”
马匹对饲草料质量要求较高，赫勇认为，为推动中国马产业持续健康发展，亟须建立符合国情的马匹营养体系。他表示，当前我国优质牧草缺口较大、长期依赖进口，而进口饲料、外资品牌又价格偏高，需要正视差距、立足禀赋，通过分析不同品种马匹在竞速、障碍、耐力等不同竞技场景下的代谢特征，确定不同饲草料的生物学利用率及需要补充的氨基酸、微量元素、维生素等营养成分，实现饲料配方科学定制。目前，赫勇所在公司的产品因品质过硬，长期供应广东省马术队。
早晨七点不到，位于沈阳法库县叶茂台镇的辽北牲畜交易中心便热闹起来，叫卖之声不绝于耳。春节假期前最后一次开市，来自全国各地的经纪人纷至沓来，希望有所斩获。叶茂台市场是东北地区最大的以马、驴为主的牲畜交易市场，场内一角，不少来自内蒙古牧区的马主人翻身上马，向顾客展示马的性能，还有身穿红绿花袄的主播实时直播市场盛况。
以旺盛的马匹集散为基础，近年来，辽宁省城市地区的休闲骑乘需求也在增长。在沈阳市浑南区马上马术俱乐部内，实木打造的马厩长廊毫无异味，40多匹骏马的姓名、品种、特长等信息标注清晰。正值寒假，俱乐部学员以小学至初中的孩子为主，一位家长表示，单次课时140元、长期上课还有折扣，价格可以接受。“每年参与骑乘的人数以约20%的速度增长。”俱乐部负责人刘晓彬表示，随着经济社会发展，不少家长都认可骑马有助于增强孩子身体素质、塑造积极精神品质。
“客观来看，全国马产业发展较好的地区还是有深厚群众基础的民族地区和经济发达的长三角、珠三角、京津地区。”赫勇并不讳言辽宁马产业仍处在增量提质阶段，“省内现有约200家马术俱乐部，会员3万人左右，主要提供休闲骑乘和马术训练服务。”他认为，马产业发展的未来一定不是“曲高和寡”，逐步推向大众化是方向所在。
邓亮对马产业发展也颇具信心。“美国曾经马存栏下降也很严重，这是经历机械化的必然过程，但随着生活水平提高，又成为世界上养马最多的国家。”他介绍，以日韩为参照，两国有骑马和观看马运动赛事习惯的人口比例约为1%，但我国人口基数大，即便按0.5%的比例折算未来马产业市场仍然可观。他同时指出，马虽然不像传统肉禽肉畜为日常必需，但接二连三联动属性突出，未来应以现代都市马产业和特色马文化产业为两条主线，带动产品加工、马具生产、体育赛事、休闲观光等相关产业发展，建议在种质资源保护和开发利用、产业发展规划制定、产业技术创新体系建设等方面加强政策支持，规范发展秩序、提升综合效益。
马年遇马业，稳步启新程。辽宁省农业农村厅畜牧产业发展处处长赵爱华表示，马产业体量虽小却是畜牧业的重要组成部分，发展现代马业对于促进草牧业发展和农牧民增收，培育养殖业与文体融合新业态、新模式，满足群众物质和精神文化需求，弘扬中华马文化等均具有重要意义，未来，将持续加强统筹协调、适时作好产业规划，推动辽宁省马产业健康发展。